是没有放糖的，但是感觉是有一股甜的味道，因为这种食物是非常鲜美的，但是吃起来就感觉是有一种填的是非常正常的。
可以看一下湾仔码头水饺的配料表，如果下面没有白糖的话，应该就是没有放的，但是有时候放一点糖，也会起到提鲜的作用。
当然要放糖了，不放糖，味道不鲜，而且不好吃，所有的饺子馅儿都要放一些糖。
