可以。焖着很好吃。芋头可以晚点放,不容易煮烂。
芋头红枣炖排骨做法
用料 芋头 红枣2~3个 排骨一条 (葱 姜 桂皮 八角 盐 生抽 老抽 料酒 适量 )
步骤
1、排骨洗净放入冷水里,冷水里放少许葱段,姜片,料酒,煮开,排骨捞出,这一步为了祛腥和血水。芋头切成滚刀块备用。
2、锅内倒少许油,油热后放入葱段姜片爆香后,倒入排骨翻炒片刻,加入生抽,老抽,翻炒均匀后加水没过排骨,煮开后转小火炖半小时。
3、倒入芋头,此时可以尝尝咸淡,口味重的可以加入一些盐,再煮开转小火炖半小时。
4、此时排骨和芋头已经炖烂,可以转大火收收汁即可
红枣食用注意事项
1、红枣+葱:易导致消化不良
大葱具刺激性气味的挥发油和辣素,能去除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味,
产生特殊香气,可以刺激消化液的分泌,增进食欲。
2、大枣+动物肝脏:破坏维生素
大枣不应和动物肝脏同时食用。动物的肝脏富含铜、铁等元素,这些金属离子极易使其它食物中所含的维生素C氧化而失去功效。故大枣不应和动物肝脏同时食用。
3、红枣+玄参:功能相克
玄参具有非常好的清热去火、排毒解毒的作用,能够预防和缓解发烧、咽喉肿痛等情况。由于它属于寒性食物,因此可以预防和治疗温热病。大枣味甘性温,具有补脾和胃、益气生津等作用。不能和红枣一起吃,因为二者的功效和作用完全相反。
可以可以,这么短而且比较好但是最好不要放红枣了因为红枣喝玉米放在一起味道口感不是那么好!所以请不是那么爱喝的朋友不要品尝哦!(*^__^*) 嘻嘻……
绝对没有问题!尝试芋头下锅较其他两种食材更晚一些。
可以的,没有问题。
可以的呀,,,