可以吃，但未必是美食。
蚕蛹皮口感粗老，水煮不能改变它的质地也就难以改变它的口感。对于这类食材一般采取汆水后油炸、干煸（本质上还是经过油炸的工序）的方法，使它们的质地变得脆香可口，再佐以其它物料才可能成为一道佳肴。
制作蚕蛹菜肴汆水工序不可省略，它保证了蚕蛹在食用时是熟透的，否则可能会因为油炸工艺技术掌握不良（火力过大）造成外焦里生，这样食用蚕蛹会造成中毒。
水煮蚕蛹的皮可以吃。但是一般还是建议你别这样做。万一做的不好吃的话，不就白白浪费了吗？所以说可以去超市买。
可以吃，但未必会好吃。因为蚕蛹皮口感粗老，水煮不能改变它的质地也就难以改变它的口感。对于这类食材一般采取汆水后油炸、干煸（本质上还是经过油炸的工序）的方法，使它们的质地变得脆香可口，再佐以其它物料才可能成为一道佳肴。制作蚕蛹菜肴汆水工序不可省略，它保证了蚕蛹在食用时是熟透的，否则可能会因为油炸工艺技术掌握不良（火力过大）造成外焦里生，这样食用蚕蛹会造成中毒。
吃了你也消化不了，不吃了好，也咬不动！
我觉得去超市买现成的比较好。自己到时候做不好又难吃，白白浪费了
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