在这寒风萧瑟的冬日里，吃肉是一件大事，除了能补充日常的所需蛋白质还能囤积能量。而鸡翅，正是肉食界一大当红明星，因为鸡翅里鸡肉和骨头完美的配比让人越吃越有瘾。而炸的鸡翅，香酥的口感和油滋的香味让人流连忘返。不过炸鸡翅实在太费油了，作为持家有道的厨娘，必须要吃的健康又省钱！
教大家做的这款烤鸡翅，非常的简单方便，而且我加入了香酥神器面包糠，就是拿平常吃剩的面包烤一下打碎了做成面包糠，别看不起眼，拿来做鸡翅无比的香酥可口喔！鸡翅分翅根、翅中和翅尖，翅尖口感软嫩，就是肉较少，翅根虽然肉多，但肉质有些老也有些柴，翅中是鸡翅中间的部分，肉含量多，口感也非常嫩，鸡翅中富含胶原蛋白，对保持皮肤光泽和增加皮肤弹性很有帮助，加上鸡翅鲜嫩的口感，所以价格也比较贵，我们这里一斤差不多要二十多元。鸡翅肉质细嫩，油而不腻，烹饪做法多样，吃多了可乐鸡翅、红烧鸡翅、盐焗鸡翅，偶尔也会感觉腻，今天给大家介绍一种新的做法，不炸不炒，不用油不用盐，只需要用各种调味料一腌，味美鲜香，真解馋，一起来看看具体的做法吧。
准备材料： 鸡翅3个 面包糠 30g 生抽2勺 料酒 2勺 番茄酱适量 鸡蛋 1个 淀粉 30g 菜籽油适量
步骤1：先将鸡翅煮去血水。
步骤2：在鸡翅正反两面轻轻划两下。
步骤3：加入料酒，生抽将鸡翅腌制隔夜。
步骤4：腌制好的鸡翅先裹上一层淀粉。
步骤5：然后在裹上一层蛋液。
步骤6：最后在裹上一层面包糠。
步骤7：手机wifi启动烘烤功能60分钟。在面包桶内倒入适量的菜籽油，大概5分钟后放入鸡翅。煎至两面金黄，中间翻面烘烤。
鸡翅除了油炸还可以做可乐鸡翅，鸡翅虾煲，干锅鸡翅，烤鸡翅，红烧鸡翅等等做法，而且也可以煎着吃。
可以烤鸡翅，可乐鸡翅，蜜汁鸡翅。一般在家可乐鸡翅比较多，孩子都爱吃。那个。
可以做可乐鸡翅，也可以做红烧鸡翅，来点新鲜的，可以挑战做鸡翅包饭。
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