各民族过年的习俗有哪些？

白族春节习俗：白族人民过年的活动饶有风趣。除夕前，各家都把屋子内外打扫得干干净净，不让灰尘留到新的一年。除夕晚上，全家团聚，守岁过年。午夜以后男女青年争相挑水，以象征勤劳和幸福。初一大清早，全家老幼都喝泡米花糖水，以示新的一年能过上花蜜般的甜日子。节日期间，白族人民有耍灯龙、舞狮子、跳舞蹈等传统文娱节目。白族人民过新年，还开展一项传统的活动—━“放高升”：取一根整棵的大竹子，竹节里装上火药，点燃以后，可把整棵竹子射向天空，高达一百多米。这项具有千余年历史的活动，带有浓郁的民族气息，反映了白族人民勇敢向上的强悍性格。
藏族春节习俗：藏族人民过年，是按照自己的历法过藏历年。藏历和汉族农历相近。藏历年一般是在汉族春节过后的几天内来临的。在除夕前一天，当太阳快要落山的时候，家家户户都把脏水污物往西边倒掉，让那些脏东西跟着太阳落山而除掉，以示辞旧迎新，盼望人丁兴旺，万物生长。
除夕这天，要举行隆重、盛大的“跳神会”。人们穿着艳丽的服装，戴上奇形怪状的面具，在海螺、大鼓、唢呐等乐器伴奏下，高歌狂舞，以示去旧迎新，驱邪降福。除夕晚上，藏民们喜欢吃的食物是油饼、奶饼、血肠、手抓肉等。大年初一早晨，妇女们僦先去河边或井旁背“吉祥水”，象征全家吉祥，健康长寿。接着，家家户户都在醒目的红桌上摆上象征性的供品“竹素其玛”。“竹素其玛”即是元宝式的长形大彩盆（类似汉族地区的五谷斗），在一头装满麦粒，另一头装满用白糖、酥油和青稞面做成的糕点，并在上面插上几束染了颜色的麦穗和青稞穗，祝望五谷丰登，人畜兴旺。欢乐的人们在摆着“竹素其玛”的屋子里，围在一起互敬青稞酒，赠献哈达，尽情唱歌跳舞，庆祝新春。
春节期间，亲友和邻居之间，都互相拜年，互赠哈达，祝愿愉快幸福。并用青稞酒、酥油茶和糕点招待客人。广场上和原野中更是热闹非常，青年们聚在一起举行赛骊和射击比赛，歌声和喝彩声此起彼伏。比赛结束后，大家围在一起，点起篝火，弹唱团结祝福歌，跳起“锅庄”、弦子舞，狂欢入夜。
傣族新年习俗：傣族人民的新年，按照傣历大约是农历清明节以后的第七天。节日期间，傣族同胞举行热闹非凡的泼水、赛龙船、放高升活动。泼水活动是傣族人民过年的最高潮，也是傣历年中最精彩的场面，因而通常称做历年节为“泼水节“。
这一天，人们互相泼水，用水表达真诚的友谊，纯洁的爱情，心中的祝福。泼水有文泼水和武泼水之分。文泼水是对长者，舀起一勺净水，说着祝福的话，拉开对方的衣领，让水沿着脊梁流下去。被泼的人高兴地接受祝福，不得跑开。武泼水则没有固定的形式，用瓢、盆、桶都可以，互相追逐迎头迎脸地泼。被人泼的水越多，说明受到的祝福越多，被泼的人越感到高兴。
壮族春节习俗：壮族人民除过春节外，还在正月三十日再过一个“晚年”。两个节日同样隆重。节日的早晨，天色将明，妇女们奔向河畔、井台担取新水，这一天，喝的用的，都不能是前一天的存水。过去，有些地区，取回新水后立即过秤，和同量旧水比，如果新水重，就预示有丰收年景。节日期间，有年男女聚集在村处路旁或山坡上对唱山歌。有时竟要连唱三昼夜。在个别地区，青年男女在节日期间还喜欢分队举行抛绣球（用各色布缝制，四角和底部缀有五绺流苏，中间系彩绳。球心充以谷糠，重约半公斤的活动活动。

蒙古族的小年和大年：农历腊月二十三日蒙古人民的“小年”。这一天是送“火神爷的年火”日子，家家户户在“灶神”龛前烧香。供献牛、羊肉、黄油、奶皮、奶酪、奶饼、糖果等供品，名之曰“斋灶”。这一天最讲究全家团聚，吃团圆饭，喝团圆酒、特别热闹。晚上即送社神上天，人们要把事先准备好的柴草或牛羊粪块，用火点着，再从各种供品中取出一点，扔进火堆里，助火燃烧。这时全家对着火焰向火神爷祷告。一般在腊月十五日前各家各户都要把牛羊宰好，除了留下自己食用，还要准备些肉送给亲友。同时要为大人小孩做一件好看的蒙古袍服，买新靴子，新帽子，购置奶桶、毡子、锅碗、盆勺等用具，然后把节日骑乘的马调养好。春节，蒙古人称为“白节”、“大年”、是蒙古人传统节目，时间在农历正月初一。居住在农村、城市、工矿区的蒙古族过春节的习俗同汉族差不多，但牧区有很多不同的特点。除夕之夜为“守岁”，合家老小席地坐在蒙古包中的矮桌周围，桌上摆着一盘香喷喷的肉类、奶食品，以及糖果、香烟、美酒等物，有的还要在矮桌上供一张大纸，纸上写着祖先的名字。午夜，开始饮酒吃年饭，或吃除夕饺子。按规矩团圆之宴要多吃多喝酒、肉，食器要摆得满满一席。如吃不完也要剩得越多越好，象征新的一年里吃喝不尽、年年有余。家里的年轻人，要向长者敬“辞岁酒”。特别有意思的是全家共吃一块由酥油、糖、白面烙成的大圆饼，这叫吃新年饼，每人只吃一口，意思是全家永不分离，永久团圆，永远过甜甜蜜蜜的日子。除夕之夜要耍“嘎拉木”（玩羊骨头）、说书、唱歌、跳舞，通宵达旦，热闹一宿。过大年，按习惯还要拜年，大年三十晚上为辞旧岁礼,初一早上为迎新年，晚辈给父母和老人叩头、敬酒、献哈达，祝老人们身体健康，晚年幸福！老人们拥抱孙子，并斟上一碗鲜奶，祝愿子女们幸福，象牛奶一样纯洁。解放前，有些家还要请喇嘛到家念经，消除新年的不祥之灾，祈求新年家道兴隆。全家扶老携幼去喇嘛庙焚香膜拜，求活佛保佑。大年初一早餐后，男女盛装，三、五成群向浩特（村镇），挨家串户给亲友拜年。客人进屋首先向长辈叩头拜年，祝愿老人身体健康，年丰人寿。按习惯由主人衫的女婿向各客人逐个敬酒，每敬必喝，或边喝边唱，边唱边舞。在村寒或择一块草地赛马、角力、赛骆驼等。