首先，在已发现的300余种氨基酸当中，人体所需的约22种。其中，又分必需和非必需。
必需氨基酸，指人体无法合成或合成速度无法满足消耗，包括赖氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、缬氨酸、精氨酸、组氨酸，共计10种。
不同食物所含蛋白质的氨基酸种类是有所不同的，因此，为了便于人体吸收，应采取混搭。在此，推荐3点原则：1.植物、动物蛋白混搭较单一植物或动物蛋白好；2.含蛋白食物种类多比少好；3.同时吃最好，氨基酸在血液中只能留存4小时，凑不齐的话就被消耗掉了，无法补充组织器官再生细胞。
满足上诉原则，并根据个人饮食习惯，可以有很多种个性化搭配，如：牛奶+燕麦+鸡蛋、豆浆+蜂蜜+牛肉、里脊+八宝饭等，都是不错的选择。当然有条件的话可以服用蜂王浆，其含有20多种氨基酸，必需氨基酸占7种，且以游离态形式存在，易于人体吸收。
鸡蛋炒青椒等等
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