菠萝饭应该怎么做?快来get吧~
原料:香米饭(蒸熟)250克,鲜菠萝1个,鸡蛋1个,熟腰果仁少许,青红菜椒各1/2个,洋葱半个,鲜虾仁100克,葡萄干少许。
调味料:蚝油,油、盐、鸡精。
做法:
一、将新鲜菠萝切半,用小刀将其肉挖出,切成1CM大小的丁浸入盐水,保留1/2个菠萝壳做容器。
二、青红椒、切1CM大小的丁。
三、锅中热油,待六成热时,磕入鸡蛋,抄成鸡蛋碎,盛出备用;虾仁过开水汤熟。
四、锅内留底油,待热后依次放入洋葱、青红椒翻炒片刻后,加入香米饭,炒匀。
五、往锅中加入鸡蛋碎、菠萝丁、葡萄干、虾仁,放入盐、蚝油、鸡精调味。
六、将炒好的菠萝饭盛入菠萝碗中,撒上熟腰果仁即可。
菠萝饭怎么做?打分路一分为二,把中间的肉剥开去掉,他两个鸡蛋炒熟,豌豆胡萝卜过水捞出,下锅翻炒加入米饭,鸡蛋倒入菠萝中。
今天教大家做菠萝饭,准备好菠萝一个侧面切开挖空,准备好米饭,一起跟着教程学习!