主料
生菜 ：2颗
辅料
香油 ：适量
油 ：适量
蚝油 ：2大勺
盐 ：适量
糖 ：适量
生粉 ：1小勺
具体步骤
第一步
1.生菜洗净
第二步
2.烧一锅开水，放几滴油和一些食用油，为了保持生菜的色泽，然后加入生菜，煮2分钟，起锅，将生菜上面水过滤干净，放到碟子里面
第三步
3.将蚝油，糖，生粉，香油，水，调成一碗
第四步
4.起油锅，放入蒜蓉，爆香，然后加调好的调料糊倒入
第五步
5.收好汁，浇入碟子里面，成品出炉
烹饪技巧
记得熬汁时间不要太长，免得熬过头了
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