不同类型的咖啡机功能和优势不同,面向的消费群体也有差别。不要盲目跟风,谁火买谁,还要根据自己的具体需求而定,毕竟好的咖啡机价格都不算便宜。粗略来说,图个简单方便好入手而且预算不高可以选择美式咖啡机,要是还对咖啡品质有要求的话可以尝试胶囊咖啡机;如果预算较高而且对咖啡品质较高,全自动意式咖啡机是不错的选择,要是对自己的功力有自信,可以看看半自动意式咖啡机,不过这个要是自己在家摸索,就有些困难而且比较烧钱了。
咖啡机算是小家电,虽然市面上生产咖啡机的品牌越来越多,但总体质量参差不齐,还需要尽量选择靠谱和有一定口碑的品牌,对后续的使用和售后都有好处。比如市面比较有代表性的咖啡机品牌有:
全自动咖啡机
代表品牌:一类是以Delonghi德龙、Saeco喜客为代表的小型全自动机,面向一般的家庭用户、小型公司等出品要求低、杯量也比较低的使用场所;另一类则是以Franke、Thermoplan等为代表的全自动商用咖啡机(大家熟悉的WMF也在其竞争者之列,机器还都挺漂亮,不过这类产品的老大还是Thermoplan),特点是出杯量极大、可以快速而稳定地连续出品。详情可参考:
一杯知香浓:双11咖啡器具选购指南
作者:karmaxxxl472
半自动咖啡机
代表品牌:La Marzocco GS3(MP版本)、EXPOBAR E61、仿S三者算是很好、刚够用和勉强够用的标尺。这其中,虽然Linea Mini/Linea 1、Rocket R58、La spaziale S1甚至元祖E61(Faema)算是比较热门的款式,但实际上和其下位机型(如R58对应E61)并没有什么关键的差距。具体热门型号如下:
△EUPA 灿坤 TSK-1826B4:低端入门款。300不到的价位,较为精细的做工。虽然机身全塑料,但质量过硬。和500-1000之间的灿坤、德龙、飞利浦出品没有太大差距。
这个一下子很难概括回答你,每个品牌都有自己的优势,要看你喜欢什么样的。市面上常见的品牌有很多,不过大部分操作都相对复杂,不懂控制冲调手法的可能比较难把控咖啡口感。小白可以尝试一下欧新力奇oceanrich的咖啡机,他们家的咖啡机是根据手冲金杯法则设计出来的,只要按一下开关,就能冲出一杯不错的咖啡。
家用咖啡机
现在的家庭咖啡机,规格全是根据Jura的原型机定的,产品价格较贵,大多都在万元以上。2意大利牌子的咖啡机,是国内比较常见的咖啡机品牌,产品价格从一千多元到上万元不等。3Elektra 意大利品牌,公司成立于1947年,生产高档商用、家用咖啡机。4Gaggia 来自意大利,成立于1948年,制造从家用到专业不同等级的咖啡机。5Bialetti这种咖啡机也不错, 虽然不是电动全自动的, 但每次煮完, 房间里充溢着咖啡的浓香, 舒服.6Rancilio 有多年咖啡机生产经验,很多比赛都是选用它的机器。