白糖和酵母能一起和面做包子吗

可以一起和面做包子。如红豆馅小豆包，具体做法如下，首先准备材料：面粉：500克、温水：270克、酵母：6克、白糖：8克、蜜红豆：适量。

1、面粉、酵母、白糖、温水混合拌匀，和面光滑的面团，然后盖上保鲜膜，放在温暖的地方醒发。

2、面团发酵至两倍大，用手拉开面团，面团的内部呈现蜂窝状即可。

3、准备一些红豆馅，自己制作的，或者买的都可以。

5、面团发酵好后，揉成长条，然后切成小剂子。

6、取其中的一个小剂子，擀成圆片，放上适量的红豆馅，包成包子。

7、包子包好后，放上蒸锅二次醒发15分钟，然后大火烧开，继续蒸制15分钟，再关火焖5分钟即可。

8、完成。

做面包和面时白糖能和酵母同时放，做法如下：
一、用料
面包粉300g、绵白糖50g、玉米油40g、盐2g、菠菜糊170g、酵母粉4g。
二、做法
1.菠菜焯水去除草酸。
2.晾凉后用料理机打成糊。
3.倒入面包桶内，加玉米油、盐、糖（盐和糖分别放在对角处）。
4.称量好面粉，酵母粉放最上面。
5.开启面包机和面程序。
6.重复一次和面程序和成菠菜面团发酵至2倍大小。
7.取出分成均等的面剂子。
8.取一个面剂子先搓成长条再盘成如图所示的形状。
9.尾部扭一下。
10.两头塞到面团里。
11.照此方法做完所有的面团饧发。
12.饧发好的生胚刷蛋液撒熟的白芝麻。
13.入提前预热的烤箱180度上下火烤30分钟即可。