别人欠我5000块钱，仅800有欠条，其余的没欠条，但有录音，在我们县里法庭胜诉了，对方当庭承认的。但是，

补充回答：

1、如果只有两个书记员：不应是开庭，可能是要调查事实。

2、在二审未出判决之前，建议你要尽快补充提交新证据，或者看对方是否有证据证明他已经还款。在那次两个书记员的调查中，对方是否拿出了能证明他已经还款的新证据才是你要关心的。

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1、你说“在法庭胜诉了”：是指你的5000元法院全判决让对方还，还是判决中只对有欠条的800块让对方还？

2、如果法院对你全部的5000元都在判决中认定并让被告偿还：在判决生效后对方还不给你的，你可以在判决确定的偿还期届满后2年内向法院申请强制执行。注意不要超过这个期限。

3、如果法院只是在判决里让被告偿还你有欠条的800元：对于其他的4200元，你在起诉是请求了但法院没有支持的，判决后找到新证据的，可以在接到法院判决后15天内向上一级法院提起上诉。

再起诉，要求法院强制执行。

根据你叙述的，对方的上诉理由法庭是不会承认的。
根据民法的举证原则，谁主张谁举证，对方说4200元还了，那么他应该向法院提供你的收条，否则他的主张是不会被法庭采信的。
另外，你说的二审法庭的组成，人员应最少三人，可以开庭也可以书面审。不过说这些也没用，这些不是你能定的，你也不能拿这些做什么文章，否则只能对你不利

我国适用的是二审终审制，二审判决为最终判决。如果再不服，可以到高级人民法院申诉(即申请再审)，但是到那时就很难了，因为提起再审的条件是严格的。如果再审申请失败，只能是去政府的信访部门信访了，难度更大。

第二审人民法院对上诉案件，应当组成合议庭，开庭审理。经过阅卷和调查，询问当事人，在事实核对清楚后，合议庭认为不需要开庭审理的，也可以径行判决、裁定。第二审人民法院审理上诉案件，可以在本院进行，也可以到案件发生地或者原审人民法院所在地进行。
你说只有两个书记员询问，我想这不是开庭。

请把问题补充完整。谢谢！

人证 或在他不知情的情况下 录下你俩的对话呗