小麦是一种需肥较多的作物，整个生长周期要经历出苗、分蘖、拔节、孕穗、抽穗、开花、灌浆、成熟几个明显的生育时期。近日，就小麦施肥问题，笔者请教了省农业科学院土壤与肥料研究所所长涂士华。
对氮、磷、钾需求特点
小麦返青前,由于植株生长缓慢，营养体较小，对氮、磷、钾的需求量较少，但由于植株吸肥能力差，要求土壤供肥水平较高，对氮、磷、钾的反应比较敏感，是小麦养分的临界期；返青以后至抽穗，是小麦干物质快速积累的时期，营养生长与生殖生长同时并进，代谢速度快，对氮、磷、钾的需求也增加；而在抽穗开花之后，根系的吸收能力下降，对氮、磷、钾的需求下降，体内养分的利用主要来自再分配。自然条件下，小麦对氮、磷的吸收持续整个生育期，而对钾的吸收集中于抽穗开花以前。
吸收微量元素的特点
小麦虽然吸收锌、硼、锰、铜、钼等微量元素的绝对数量少，但对小麦的生长发育却起着十分重要的作用。在小麦苗期和籽粒成熟期，应增强锌营养；锰对小麦的叶片、茎的生长影响较大；硼主要分布在叶片和茎顶端，缺硼的植株生育期推迟，雌雄蕊发育不良，不能正常授粉，最后枯萎不结实。
3条施肥原则
根据耕地土壤肥力状况、小麦吸肥规律和产量要求等总结出以下小麦的施肥原则：
1.在有机肥为基础的条件下，有机肥与无机肥相结合。有机肥具有肥源广，成本低，养分全，肥效长，含有机质多，能改良土壤等优点，它不仅能促进当年增产，而且能保证连年增产，不断提高土壤肥力，增强农业生产后劲。但有机肥由于养分含量低，用量大，肥效慢，当小麦急需某种养分时，还必须以化学肥料来补充，互相取长补短，才能达到提高土壤肥力和持续增产的目的。
2.施足基肥，合理施用追肥。“麦喜胎里富，基肥是基础”。基肥可促进幼苗早发，培育冬前壮苗，增加有效分蘖，还能为培育壮秆、大穗、增加粒重打下良好的基础。根据经验，基肥的用量一般占总施肥量的60%－80%，基肥一般以有机肥为主，同时配合化肥施用。
追肥也是获得小麦高产的重要措施。追肥的时期、追施肥料的种类、数量和追肥的方法等，都须根据土壤供肥和基肥施用等具体情况确定。追肥的时间宜早，多在冬前追肥；追施肥料多以氮肥为主，但当基肥未施磷肥和钾肥，而土壤磷、钾的供应又处于不足的状态时，应适当追施磷肥和钾肥；追肥数量应根据基肥的数量和具体情况，对供肥足的麦田，切忌过量追施氮肥，而且不宜追施时间偏晚，否则易引起贪青晚熟，导致减产。
3.化肥要深施。化肥作追肥时，均以5－10厘米深施为好，特别是碳酸氢铵、氨水等挥发性强的氮肥，更应深施，使之被泥土覆盖，防止挥发和流失。
典型施肥技术推荐
1.“促两头”型施肥技术。主要用于地力基础较好，越冬后群体较大，有倒伏危险的麦田。在施足基肥、培育壮苗、促进有效分蘖、达到足够群体的基础上，返青期（主茎7－9叶时）控制肥料以减少无效分蘖，抑制茎秆节间伸长，解决高产与倒伏、穗多与穗大的矛盾。具体方法：有机肥2500－3000千克/亩、尿素10－15千克/亩、普通过磷酸钙40－50千克/亩、氯化钾10千克/亩一起用作基肥施入；拔节后按尿素5－10千克/亩、氯化钾5千克/亩施入攻穗肥。
2.“前氮后移”施肥技术。该技术是近年高产研究中提出的氮肥运筹新方法，主要使用于土壤肥力水平高，灌溉水条件好的田块，这些田块获得理想的穗数已不成问题，但穗粒数和粒重的作用相对增大。具体方法：基肥按有机肥2000－2500千克/亩、尿素5－10千克/亩、普通过磷酸钙40－50千克/亩、氯化钾10－15千克/亩混匀施入；早春不追肥；小麦拔节后两极分化明显时肥水齐攻，结合浇水一般每亩追碳酸氢铵50千克或尿素10－15千克；小麦抽齐穗后结合浇水每亩施尿素5千克左右，以减少小花退化，促大穗增粒数；灌浆中期每亩叶面喷施1%－2%尿素加0.3%磷酸二氢钾溶液30－40千克。
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