这个在微生物学中叫做选择培养，根据不同目的使用不同的选择培养基。
筛选分解尿素的细菌要以尿素为唯一氮源，筛选分解纤维素的微生物以纤维素为唯一碳源。
生物生成所必须的三大元素为C/N/P，尿素可充当N源，纤维素可充当C源。自然界中存在的N源（氨氮、硝酸盐、亚硝酸盐等）、C源种类（葡萄糖、蔗糖、淀粉等）繁多。生活在不同条件下的微生物可以以不同的C/N源进行生产繁殖，有的只能利用某一种而有的则可以利用多种。为了确保筛选出的微生物只能利用某一种碳源或氮源，我们就需要使用这种碳源或氮源为唯一（在这种培养基中不能利用这种唯一碳源或氮源的微生物则不能存活）。因此，就能培养出只能利用这种碳源或氮源的微生物。但是需要留意的是，这种选择培养还有可能筛选出与这类微生物共生的其他微生物。
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