步骤 1:姜、蒜切末,香菜切碎,葱切葱花。其他蔬菜洗净处理成自己喜欢的形状。
步骤 2:锅里热少许油,下火锅底料、干辣椒、干花椒、姜蒜末炒香,加一碗水煮开。转小火熬10分钟。放入豆芽、脆皮肠和午餐肉及其他菜煮熟,倒入一个大碗中。
步骤 3:烧水煮面,煮熟面条后捞入大碗中,撒香菜末和葱花,拌匀即可。
用料: 火腿:一小块鸡蛋:一个油菜小白菜盐:一小勺浓汤宝:半小勺洋白菜麻将:一大勺火锅面:一块大宇涮肉料:一小勺
收起
步骤:
1
将所有的材料放在一起备用。
2
先把蔬菜放到热水里焯熟捞出。
3
制作沾汁(涮肉料加到麻酱里倒一点水调均匀即可食用)。
4
锅内加入清水,加半小勺浓汤宝及盐煮开,水开后加入鸡蛋和面条。
5
把面捞出,再把菜和火腿放在面的上面,浇上汤汁即可。