微波是一种电磁波，金属导体在微波炉产生的电磁场中，会产生电磁感应，电荷会在导体表面重新分布，从而产生电势差。如果电势差足够大，可能会击穿空气使空气电离产生尖端放电、火花甚至电弧，有可能烧蚀微波炉的内壁，或损坏微波炉中的磁控管等其他电子零部件。
如果放入金属容器，由于金属的屏蔽作用，不能加热容器内的食物。
因为任何放置在微波炉内“加热”的金属或导电体会在某一程度中成为一副无线电波天线，"天线"聚集能量后会造成高频电流，导致发热和产生火花，特别是较尖锐的金属制品如刀和叉；因此在使用微波烹调中，不得使用金属容器或金属网状容器来装载食物，以免发生意外事故。
因为微波炉是热的不可以放金属物品。
为什么微波炉加热食物时，不能使用金属器皿，反而可以用塑料？
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