马齿菜与什么食物相克

2025-03-15 13:01:43
推荐回答(2个)
回答1:

与红糖相克,因为红糖是温性的,与治疗的方向背道而驰。

如果在吃中药,药方里有鳖甲,要注意马齿苋与鳖甲相克,不要同服。

现代研究,马齿苋还含有丰富的维生素A样物质,故能维持上皮组织如皮肤、角膜及结合膜的正常机能,参与视紫质的合成,增强视网膜感光性能,也参与体内许多氧化过程。此外,还可作兽药和农药;嫩茎叶可作蔬菜等。但,凡脾胃虚寒,肠滑作泄者勿用。

扩展资料:

马齿菜营养价值

马齿苋在中国有着悠久的食用史,在明代官方正式出版的《救荒本草》一书中,马齿苋早已被收录其中。改革开放后一段时间,国人生活逐渐富足,对马齿苋之类野菜已然不屑一顾。

其实马齿苋是一种营养价值极高的菜蔬,据欧洲食品科研人员报道,马齿苋含有异常丰富的ω-3脂肪酸,其成分结构与海鱼体内的ω-脂肪酸非常相似,对心血管有出色的保健作用,可降低脑卒中与急性心肌梗死等重症心血管病的发作风险。

马齿苋含丰富的维生素C、E、A等抗氧化维生素物质,人们只要每天吃150克新鲜马齿苋,就能满足人体每日基本所需的VE、VC和VA。而且马齿苋微量元素含量之丰富远超其它野菜或栽培蔬菜,据欧洲研究人员报道,150克马齿苋约含2000mg钙、450mg镁、8000mg钾。这3种微量元素均为人体必需的营养物质,有助于降血压、补钙和调血糖等。

参考资料来源:人民网—马齿苋利于散血消肿 大量食用马齿苋有哪些副作用

参考资料来源:百度百科—马齿菜

参考资料来源:人民网— 天然降糖野菜——马齿苋

回答2:

相克
马齿苋+黄瓜:会破坏维生素C

宜搭
马齿苋+梅头肉:生津、健肠、止泻

马齿苋+黄花菜:可清热祛毒、降血压
马齿苋+绿豆:可消暑解渴、止痢
马齿苋+大蒜:可清热治痢
马齿苋+猪肠:可治痔疮

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