一、竹炭——净水煮饭
竹炭的束管纤维组织发达,经电子显微镜放大 500 倍的观察及恒温下所做的吸附测定,得知其 BET 表面积介于 250 — 300m 2 /g 之间,等于每 1 公克的竹炭其孔隙表面积有 250 — 300 平方公尺,相当于一个足球场的大小,这就是普遍用活性竹炭净化水质的根源。其次竹林是吸收泥土中的矿物质长大的,是在粗放的环境中自然成长,吸收更多的自然性金属类矿物质,如钙、钾、铁、镁、磷、锰 …… 等,成熟的竹材经无氧化处理,变成竹炭,矿物质也就更易溶于水,所以将竹炭放入自来水中,卤性的自然矿物质即溶入水中,提高水的 PH 值,产生含有天然矿物质的弱卤性矿泉水,放入竹炭的自来水经检验,水的 PH 值呈 8.0~8.5 ,非常好喝。另外,由于竹炭富含多孔质,可吸附自来水用来杀菌的余氯,活性炭还可分解三卤甲烷使其无毒化。因此,在日本,竹炭被广泛的应用于净水过滤。
用竹炭煮饭,竹炭除可净化水质、吸附大米所含残留农药外,又释放天然矿物质钙、钾、铁、镁……。此外,竹炭还产生远红外线效果,使每一粒大米均匀受热,故而用竹炭煮饭,软而不粘,美味可口,竹炭煮饭以 5 回为最佳,而最大的有效使用次数是 10 回。
二、竹炭——除臭保鲜
冰箱是我们用来储存食物的最佳场所,由于冰箱的容量大,所以从生的、熟的、蔬菜、水果、鱼鲜、肉类全部进了冰箱,虽然冰箱的设计者考量周详,分室、分格、分别储藏,有了各种的保鲜、脱臭、通风的设计,但是冰箱的心脏只有一个压缩机,一个冷凝器,其他的只靠通风,避风的设计达到冷藏、冷冻的效果,最后当然连成一气,混成一箱,这是冰箱本身存在的缺陷,所以才有冰箱除臭剂(器)的出现,是不得已,也是实际的需要。市售的冰箱除臭剂中,公认以活性炭的制品效果最佳,但是市售的除臭活性炭商品,除了塑料容量包装外,内容物大部份以凝料或粉状包的形态出售,且只有一次的用法。其实以上所述都是针对除臭功用来讨论,冰箱冷藏、冷冻的另一个特性就是脱水的问题,为什么蔬果盒远离冷冻库,除了它不需要太冷外,主要是要避免脱水问题严重化,这也是今日冰箱使用的迷思,是无解的。
今日竹炭的研发使用,对开冰箱的迷思提供了一个最佳的解决方案,竹炭活性炭 BET 表面各达 300m 2 /g ,是一般活性炭的 6 倍,属于高性能活性炭的范围,具有极强的吸附分解异味,除臭杀菌功效。此外,竹炭的另一个调湿特性 , 在冰箱内又找到一个大大的舞台,在冷藏室内竹炭用来除臭消味,在蔬果盒内既除味又调湿,从而解决了冰箱的脱水问题,延长了蔬果的保鲜期。
三、竹炭——调湿净化
竹炭的烧制过程是利用元氧高温炭化,所以竹炭是几乎不含水份的,而且有许多微细小孔,孔径在 20 埃 (A) 以下,隔着竹的束管纤维细胞整齐的散布着,而且竹的束管纤维是前后相通,左右平行的,因此,竹炭拥有相当好的调湿效果和温度调节效果,就像一个无限大的储藏空间一般。对于水分子及微尘而言,就像是一个可以自由进出的宝库,对湿气而言,它就是最佳的藏身处,环境的湿度大于竹炭的湿度时,它就大口吸入湿气,当大气湿度下降时,竹炭则释出水气,以保持平衡,这是物理性质,但是对于微尘则紧捉不放,又在活性炭及竹醋的双重作用下让它无法存活,所以房内置炭或地板下铺竹炭,可以平衡房间湿度和防止尘螨,能够有效遏制霉菌、微生物的繁衍。另外,从竹炭中产生的负离子与空气中的颗粒物相撞,使其带电,这些带电颗粒物容易附着在墙壁、镜面、地板上,达到净化空气的目的,置身其中,让人感受徜徉于大自然的森林中一般,心神无限舒畅。
物别是新油漆的房子,室内充满工业用溶济甲苯、香蕉水……气味久久不散,只要置入竹炭,经过活性炭的吸附分解,很快就会烟消云散,还给你一个清新的生活空间,室内置炭,还可防止空调病的发生。
四、竹炭——安眠保健
多孔质的竹炭具有调湿、消臭作用,具有远红外线温热效果和负离子的空气清净效应。据测试人的身体在睡眠当中,透过毛孔的呼吸,每晚约要向体外排出 1 小杯的水份,随着室温的上升,排出量也随之增加,由于体质、饮食、生活作息的不同,以及职场的压力,使现代人为求一个安稳纯熟的睡眠而不可得,许多出现睡眠障碍的人常常要借助医药的帮忙方能安睡,造成精神和肉体的负担……。在寝具中加入竹炭,可以利用竹炭的吸湿作用,将人体自然排出的汗液完全吸收,给身体一个完全干爽的睡眠环境;而消臭作用与负离子的功效,则会消除空气污染及体臭,能够滤净空气,提供有如人身在森林中享受森林浴般的清闲舒服的感觉;那远红外线的作用,是经由人体温度的启动,提升人体的温热感,加快血液循环,增加毛细血管供血量,改善组织细胞营养,促进新陈代谢,从而达到保健作用。长期使用竹炭床垫、竹炭枕头、对肩酸背痛、风湿关节痛、失眠、气喘、颈椎痛等有辅助疗效,利用竹炭制作的寝具是现代生活中最环保,也是最有效的安神安眠寝具。
五、竹炭——沐浴美肤
沐浴(盆浴)对人体有温热、水压按摩、身心放松的效果。沐浴时水温保持 40- 4 3 。 C 之间,可以促进血液循环,使身体有温热感,同时也能减轻肩酸、背痛、消除疲劳,水的压力具有按摩肌肤的效果,水的浮力能使身体变轻,可以达到身心放松的效果,以上的效果对人的生理及心理皆有正面的影响。
在浴场(盆)中加入竹炭,由于竹炭的吸附作用,首先将自来水中的余氯吸附,活性炭又可分解三卤甲烷,使水质净化。因为氯具有附着蛋白质的特性,容易引起头发分叉断裂、头皮屑、发痒、脱发、皮肤干燥……等,尤其在游泳池游泳之后,头发、皮肤的干燥,就是氯所造成,而三卤甲烷是被怀疑的致癌物之一。竹炭富含远红外线,能将水的热度渗透到人体的深处,竹炭又可将水质活化,所以洗澡水会变得光滑,让人有如将身体浸泡在丝绒般温水中,把身体放松是何等的舒畅。另外,竹炭浴还有美白皮肤的护理皮肤的作用,且对皮肤病有一定的预防和治疗效果。
值得一提的,新近上市的竹炭皂、竹醋皂具有杀菌、止痒、去死皮的功效。经常使用竹炭制作的香皂,能有效吸附皮脂和皮肤新陈代谢物,提高皮肤光洁度,使皮肤保持良好的状态。
六、竹炭——汽车除味
汽车的使用,带给人们无限的舒适与快捷,但是如长期地使用,在车内积存了很多不可见的微生物,加上亚热带气候,高温潮湿,容易造成车内的微生物滋生,产生异味。平常使用清香除臭剂,主要是用新的合成香料及微生物抑制药物,但长时间的与人接触,除了欺骗人的嗅觉之外,对人的呼吸系统的损坏是不可忽视的,尤其是对幼童成长中的呼吸系统,更是不能不重视,使用的药剂若为喷雾式,其喷剂不是 CFC ,即为其替代延生品,对地球臭氧层的破坏,也是元凶,如果使用时人也在车内,那危险就更严重。
纯天然土窑烧制竹炭的开发,提供了所有汽车使用者一个新的思维和新的选择。竹炭的比表面积达 300m 2 /g ,大于活性炭 6 倍,其吸附的效果,同样成等比增加,对车内的异味,活性炭是最好的吸附剂,这和一般的芳香剂的异味是不同的,而且竹炭具有双向调湿作用,可以保持车内湿度平衡,抑制车内微生物的滋生,而且纯天然土窑烧制的竹炭,除富含微元素外,更含有天然竹醋成份,可以杀菌,二效合一,给爱车的人提供了一个干爽舒适无味无菌的环境空间。
七、竹炭——衣柜除味
新买的橱柜如使用时,充满木料及胶合剂所散发的味道,应该把柜门打开,使木料干燥,气味自然减少,或在新柜每一层格中,直接放入约 200 克的竹炭,关上柜门,使竹炭发生调湿作用,过一星期后,气味可基本去除,如之后继续在衣柜放置竹炭,可保持衣柜恒湿,让衣服不易退色外,还有驱虫的效果,比之放樟脑丸,更安全无味,不会给存放的衣服留下一股恼人的樟脑味。
如将竹炭放置电脑或微波炉旁,竹炭发生的负离子,可遮挡电滋波的辐射,有利于健康。
八、竹炭——鞋包除味
每天穿的皮鞋或运动鞋,充满脚掌呼吸的汗及气味,实在很让难让人忍受,而且容易滋生微菌,造成脚部的皮胃痛,如每天将脱下的鞋子,每只鞋放进 100 克的竹炭粒,除了可去除鞋内的湿气外,竹炭内含的竹醋,可以抑制微菌的生长,使你的鞋每天都健康干爽。
以竹炭为核心材料制作鞋垫,吸湿消臭效果明显,并能有效抑制脚部所带病菌,穿着时在竹炭远红外线的作用下,脚部会产生微热,加快脚部血液循环,促进新陈代谢,长期使用竹炭鞋垫,具有调节汗脾、止痒祛脚气、护关节、消除脚臭等功效。
九、竹炭——种花养鱼
竹炭是一种土壤微生物和各种有机营养成份的载体,含有生物成长所需的各种矿物质,可保持良好的营养平衡,由于竹炭 PH 值为碱性,能中和土壤酸碱度,增强土壤活力,是良好的土壤改良剂。据研究,使用竹炭培育桃树可以增加产量,改善其品质,施用竹炭的高档花卉、草坪和高尔夫球场,植物生长良好且管理容易。
利用竹炭的多孔吸附性,将竹炭置入鱼池或鱼缸,可将自来水的余氯吸附,活性炭分解三卤甲烷,使水质净化,给鱼类创造一个更安全舒适的水域环境。
竹醋液的妙用
竹醋液是在炼制竹炭过程中,利用特殊装置回收而得到的一种竹产品,竹醋液性状为淡黄至红褐色液体,有特殊烟薰香气,味酸, PH 值 2.0~3.0 ,是一种有约 200 种成份的混合物,其中有机物含量达 8% 左右,主要成份醋酸占有机物含量的 47% 左右,竹醋液广泛应用于农业、制药、卫生、水质净化等领域。
精制后的竹醋液,在食品加工方面是一种较为理想的防虫剂、薰蒸剂和抗菌保鲜剂,用精制竹醋液浸渍火腿和香肠,再进行烟薰,不易生虫,味道更鲜美,其效果和安全性,据日本专家研究,优于烟薰。
在医药卫生方面,因竹醋液的主要成份醋酸,能软化皮肤角质,而且有紧缩效果,乙醇类则具有杀菌消毒的作用,可使皮肤状态好转,因此,用竹醋液洗澡,身体感觉暖烘烘的,好像泡过温泉,皮肤变的光滑柔润,夏天在身上喷洒竹醋液可以消除汗臭、液臭,竹醋液还可以用于美容、治疗痤疮(青春痘)和脚气,效果极为显著。
在环境保护方面,由于竹醋液能中和空气中的氮硫化合物等有害成份,消毒杀菌。因此,只要在房间里喷洒适量的竹醋液就能起到极好的消毒、消臭效果,保持空气清新。
竹炭是经独特工艺加工而成。炭质如刚,是不可多得的天然、绿色材料,在日本有“黑钻石”之称。对硫化物、氮化物、甲醛、苯、酚等有害物质具有超强的吸附能力(其吸附力是活性炭的三倍)。
将竹炭放入水中可去除水中的余氯及其它各种杂质,可使水中矿物质含量得到提高。
1 竹炭是有释放负离子的功效,有独特的净化空气作用。特别是对新装修的居室,能去除残留的各种有害气体,起到除臭、防腐、防潮、净化空气等作用。
用竹炭制成的床垫、枕头、坐垫,不仅具有吸湿、干燥、聚热作用,还具有发放红外线的功能,增强人体血液循环,促进新陈代谢的作用。
竹炭还可用作肥料,将竹炭放入土壤中,它能增强土壤吸收空气的功效,增加氧份,肥效是一般人工肥料的三倍。
工厂现有产品有生活用炭(冰箱除臭剂、床垫等等)、农业用炭、工艺炭等,产品齐全。竹炭作为新一代绿色、环保产品,市场前景广阔。
2 近几十年来,日本对植物炭的开发、研究和利用方面国际领先,除作为烧烤燃料外,植物炭吸附异味、防霉、防虫、吸湿、吸附电磁波、蓄放电等功能得到重视和深入研究,并开发出八大类上百种产品。通过研究发现,特殊热解工艺处理的竹炭对异味、潮湿、电磁波的吸附力是木炭的2.5倍,热解产生的竹醋酸、竹焦油可以制造出用于农业、化工、医药卫生、环境保护等领域的系列产品,特别在人们日常生活中得以广泛运用。 通过科学家们的深入研究证实:采用热解技术对竹材加工剩余物进行干馏,可以得到四大类产品,即:竹炭、竹醋、竹焦油、和竹煤气,以干燥原料重量为计算基准。炭的得率约为20-30%、竹醋及竹焦油约为50%、竹煤气为15-20%、废弃气体约为10%左右。 目前已在国外广泛运用的竹炭、竹醋酸、竹焦油的使用方法: 竹碳用途相当广泛。用竹碳作燃料,它散发的清香可使满室芬芳,闻之令人神清气爽。竹碳不仅易于燃烧,而且用量节省。除作燃料外,竹碳还可广泛应用于食品烹调、烘烤、储藏及保鲜。烹制米饭时置入一块竹碳,可保护其营养成分不易损失,且米饭更为香软可口;将竹碳放入冰箱内,可去除异味,防止食物变质,延长食物保鲜期;油炸食物时,放入少许竹香碳,不但可以省油,而且能保证油质不变;用其炖煮食物,可使食物迅速酥软。 由于原材料独特,且经特殊工艺加工而成,竹碳还具有许多令人意想不到的功能:用竹碳浸泡自来水,可去除水中的漂白粉气味以及各类有害杂质,且水中污物不易粘附卫生洁具;将竹碳置入卫生间或衣橱内,可去除异味,防止衣物霉蛀;置于鱼缸中,可使水质更为干净,鱼类不易受病菌侵害。由于用途广泛,功能多样,竹碳越来越深受各国消费者的喜爱。 竹油(对竹焦油的提取物)是竹炭生产过程中的析出物。用它浸泡的肉类食品,口味与传统熏制完全一致。由于方法特殊,用竹油制作的食品既保留了传统熏制食品的独特风味,又解决了传统熏制食品的烟火气和因火候掌握不准而造成的肉类焦糊等问题,是一种较为理想的食品"烟熏剂"。 竹醋酸具有除臭、杀菌、保健、美容等作用,可抗过敏,对糖尿病、痛风等症也有一定的预防和保健作用。同时去除了对人体健康不利的焦油成份,使用更为安全,能广泛用于家庭的除臭、杀菌、食品保鲜以及美容和改善睡眠等。 《黄帝内经》论述“圣人不治已病治未病”,意即科学的养生方式是预防胜于治疗。广州市龙曦生物科技有限公司采用日本先进炉窑技术,对深山自然竹进行深加工,开发的一系列竹炭保健制品:竹炭床垫、座垫、枕垫、鞋垫等产品纯天然,无任何化学添加剂是现代人崇尚绿色回归自然的养生圣品,享用者不断增加,给受益者及其家庭带来了喜悦