做锡纸花甲粉需要准备哪些材料?

我想做锡纸花甲粉,是用煤气还是电磁炉?
2025-04-13 20:33:07
推荐回答(2个)
回答1:

花甲500克,适量的葱花、辣椒、姜片、蒜头、蚝油、鸡精、香菜等。
做法步骤
1.花甲洗净备用,粉先用冷水泡,在用开水煮开放在冷开水里,备用就可以了
2.高汤300克烧开,再加入少量的花甲和上面的原料放入锡纸中,再放入专用烤炉烤几分钟。
3.待花包好的锡箔纸冒热气的时候速打开加入葱花及味精拌匀即可

回答2:

您是做哪种花甲粉,其实做花甲粉用什么都可以,您是想开店吗还是自己做?