尖椒炒豆片的做法：
尖椒清洗后切成块备用，豆皮切成块备用。锅内放油加热。切好的肉片放入锅内翻炒，变色后盛出备用。锅内加油放入葱花爆香，加入切好的尖椒翻炒。倒入炒好的五花肉翻炒，加入切好的豆皮翻炒，放盐和味精调味。装入盘中即可。
1.把生抽老抽耗油盐鸡精豆瓣酱对一碗汁锅里爆香葱蒜下尖椒再放豆片最好是干豆片我用的五香家里没有干的就没去买有点咸然后倒入一碗汁翻炒最后淋入淀粉收汁喜欢的话放一点香油就可以出锅啦非常好吃
1.尖椒与豆片为1：2。
2.少高汤，勾薄芡。五花肉量稍大。煎香。
3.五花肉不用淀粉抓，要它的原味。这需要先将锅烧热后，烧至冒烟，再放油，这时再放肉，才能不粘锅；
4.干豆片不破碎的秘密：用碱水焯
尖椒炒豆片

家常菜

食材
尖椒
3个
豆片
2搭
盐
适量
味精
适量
姜
3片
制作时间：10分钟内用餐人数：步骤

1
豆片尖椒切块

2
锅里放油，油热先煸姜丝

3
加入切好的豆片

4
加入尖椒炒

5
加入1小勺盐炒匀

6
加入味精即可

7
盛出。
0
内容全部来源于网络收集，如有侵权，请联系网站删除：QQ：24596024