材料3-4杯米，水做法1、轻轻的搅拌且快速的洗净白米，水洗2-3次即可。2、加水，视米本身的含水量来加水，水与米的比例约为1:1.1。3、将米浸泡10分钟后再用大火煮开，根据火力和米的多寡，时间约为7-10分钟。在煮的过程中可不时翻搅，以免米粒粘锅。4、煮开后先翻搅米饭，开小火再煮约7-9分钟关火。5、关火后，接着闷10-15分钟即可开锅享用。
