我买的是佳能500D相机，现在有两个镜头： EF-S 18-200mm f⼀3.5-5.6，EF 50mm f⼀1.8 II

佳能的大三元、小三元，也无非是广角比你的这个大一些，其余都涵盖在18-200之间，个人建议，如果不打算玩器材，就不要更换了。

如果想玩器材，出掉18-200，买进24-70和70-200，两个镜头下来两万七的样子，效果没问题，也是全副镜头，以后换全副机身也可以用

从焦段涵盖上来讲，找不到能和你18-200mm搭配的镜头。真的是无解了。。。。

如果说你真的是主要外出拍人像和风景，那个焦段用不到那么长，18-200mm必须出掉，换入17-40mm 红圈，人像方面，你现有的小痰盂是入门不错的选择，不想投入太多的话就没必要换了，要换的换可以考虑ef50mm f/1.4 或者ef85mm f1.4

尽管lz说要上红圈，但是鉴于你的机器是500d，我推荐的还是较为常见和合理的搭配方式，请lz参考。

人像和风景头不能兼容，因为风景需要广角，对光圈的要求不高，人像需要定焦，对光圈的要求很高。
千万不要迷信红圈，尤其是你用的是500D，品质再高的红圈都不可能在这个机身上有畅快淋漓的表现，风景尤其如此。
我感觉你的18-200是配头上的败笔，如果你对画质没有苛求倒也可以，但是从你的问题中发现你对成像有要求，这个头就鸡肋了。
你的50定焦完全对得起你的机身了，人像在没有换机身前可以不考虑了。至于风景，基于你的18-200也可以了，没必要再换。
实在想换的话，把机身换了吧。然后再考虑镜头。

佳能EF-S 55-250mm f/4-5.6 IS 镜头好些。这款带防抖功能。相当于快门速度提高2-4档。

建议买个4光圈的 70-200 就可以了 其他不用考虑