糖醋带鱼的制作材料: 主料: 带鱼,醋,,白糖,酱油,精盐,清汤,姜末,葱末,蒜末各少许,湿淀粉,花生油克。 教您糖醋带鱼怎么做,如何做糖醋带鱼才好吃①带鱼去内服,洗净,切成6厘米长的段,将精盐撒入鱼身内稍腌,并在鱼的全身均匀地涂上一层湿淀粉糊; ②炒锅倒油,旺火烧至七成热,把鱼放入油锅内。这时需用铲刀将鱼托住至鱼全部呈金黄色时,取出放入盘内。炒锅留油少许烧至六成热,放入葱、姜、蒜末爆香,放入炸好的带鱼,加入醋、酱油、加少许汤,放糖,入味后淋花椒油,炒匀即成。
糖醋带鱼怎么做?带鱼中加入盐胡椒粉,料酒,搅拌均匀腌制15分钟,准备挑好的料汁搅拌收汤入味。
带鱼这样做,鱼肉鲜嫩入味,简单易学,快去试试吧
家庭下饭菜,好吃美味的糖醋带鱼的做法
糖醋带鱼制作教程