您好：一般冰糖泡柠檬有很多气泡是因为柠檬本来就会产生酸,酸会产生烧氧，就会出现泡泡，祝您健康！
一、冰糖炖柠檬为什么会苦
应该是你冰糖放少了,你要喜欢喝甜味的多放点糖。不过柠檬本身带有苦味,大多数人喝的就是那个味儿啊。
二、冰糖炖柠檬的做法比例
冰糖炖柠檬，据说能止咳、预防咽喉炎、喉咙痛，对慢支也有效，这些据说的，有效与否还是得验证过才知道，但不管效果怎样，在干燥的季节泡上一杯柠檬茶总是好的，冬天可以用热开水泡着喝，夏天可以用冰水泡着喝，还可以加红茶调成柠檬茶以及泡水果茶时作调味等等~~比外面买回来的柚子茶、蜂蜜柠檬茶等等这一类的更健康也更真材实料。网上搜到的方子，有些炖个四、五小时，有些炖八、九小时，也有些十小时的，还据说要是没有炖到足够时间是没有功效的。。这些据说的或四五或八九，我给它定了个标准，就是把柠檬和冰糖炖成琥。不一般的漂亮颜色,红得发黑,这就对了～～于是我很保险的炖了十个小时。
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