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里脊肉是指哪个部位的肉？
里脊肉是指哪个部位的肉？
2025-04-13 13:58:43
推荐回答（2个）
回答1：
猪里脊有大里脊和小里脊，大里脊就是大排骨相连的瘦肉
外侧有筋覆盖，通常吃的大排去骨后就是里脊肉，小里脊是脊椎骨内侧一条肌肉，比较少，很嫩不宜切片，切丝。
回答2：
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