斐林试剂是刚刚混合的氢氧化钠和硫酸铜(2NaOH+CuSO4=Cu(OH)2+Na2SO4),会生成新制氢氧化铜(Cu(OH)2)。而新制的氢氧化铜只是氢氧化铜(Cu(OH)2)放久了会分解为氧化铜。(CuO)和水即(Cu(OH)2)=CuO+H2O
或者和二氧化碳和水生成碱式碳酸铜(Cu(OH2)CO3)
Cu(OH)2+CO2+H2O=Cu(OH2)CO3
他们的区别就是原物质不同,前者只有氢氧化铜,后者是氢氧化钠和硫酸铜。
斐林试剂是用氢氧化钠和硫酸铜配置的 氢氧化铜
斐林试剂是用氢氧化铜配置的。
氢氧化铜与斐林试剂区别:
1、氢氧化铜
氢氧化铜[Cu(OH)2],微毒,用作分析试剂,还用于医药、农药等。可作为催化剂、媒染剂、颜料、饲料添加剂、纸张染色剂等。
淡蓝色结晶粉末,是一种蓝色絮状沉淀,难溶于水,受热分解,微显两性,溶于酸、氨水和氰化钠,易溶于碱性甘油溶液中,受热至60-80℃变暗,温度再高分解为黑色氧化铜和水。
2、斐林试剂
斐林试剂,也称斐林试液、菲林试剂,是一个常用的分析化学试剂。西元1849年由德国化学家赫尔曼·冯·斐林制作出来。斐林试剂可以用来区分水溶性的醛及酮官能基,也可以用来测定还原糖。
它与可溶性的还原性糖(葡萄糖、果糖和麦芽糖)在加热的条件下,能够生成砖红色的氧化亚铜沉淀。因此,斐林试剂常用于鉴定可溶性的还原性糖的存在与否。注:严格来说,果糖不是醛糖,理应无还原性,但是果糖情况很特殊,可以体现出还原性。
所含成分不同