矿泉水含有多种人体需要的矿物质,但是含量很少,人体完全可以从事物中得到,所以没必要去一定要喝矿泉水。 矿泉水并非对每个人都有益。如早期妊娠妇女、肝硬化患者应禁饮各类矿泉水;肾脏病、心脏病、高血压禁饮含氯化钠和碳酸钠的矿泉水;腹泻者和光线过敏的皮肤病患者应禁患者应饮含硫酸氢的矿泉水。
矿泉水主要来自地下深层,它们是几千年甚至几万年前的水。根据目前我国饮用天然矿泉水国家标准的规定,作为矿泉水,首先不应含有对人体有害的或有损身体健康的物质,其次,必须含有一定量的对人体有益的特征性微量元素,如锂、锶、锌、溴、碘、偏硅酸、硒、溶解性总固体等界限指标,至少必须有一项达到国家矿泉水标准规定的量值,否则不能称其为矿泉水。由于地质结构和岩层形成的年代的不同,各种矿泉水中所含矿物质的量及种类存在非常大的差异。优质的矿泉水通常是低钠,矿物质含量适中,含有一种或几种特征性微量元素,这种矿泉水既有利于身体健康,水质的口感也较好。 纯净水包括蒸馏水,是通过各种化学和物理的手段对水进行处理,达到除去水中有害物质的目的,同时也除去了或大大降低了水中的其他矿物质的含量。现行的国家饮用纯净水标准规定其电导率≤10uS/cm2,这一指标代表纯净水的纯净程度。 取等体积的两种液体放在试管当中 加入等体积的肥皂水 震荡 泡沫多的是纯净水 泡沫少而且有浮渣产生的是矿泉水 因为矿泉水是天然水,当中含有大量可溶性钙、镁化合物,可以与肥皂水中的不饱和脂肪酸钠反应生成不溶物 使肥皂不起泡,而且产生浮渣
矿泉水有利人体健康,如果您长期饮用……”优美的广告词吸引了千千万万消费者,使矿泉水销路大开。 矿泉水是否真的有那么神奇?起码在德国,尚未有科学证据证明矿泉水比自来水更健康,对人体更有益。 德国人在喝矿泉水方面堪称世界冠军,人均年消费矿泉水110升。德国大约有224种不同品牌的矿泉水,奥地利18种,意大利49种。对人体健康而言,如果饮用自来水与喝矿泉水真的没多少差别,那么德国人又为什么累得腰酸背疼用汽车、自行车或购物袋将这人均110升的矿泉水往家里搬呢?某些矿泉水瓶还得送回销售点,某些品牌的空瓶需要花钱回收,这看起来岂不滑稽。 可实际上就是那么滑稽。所谓有益健康的矿泉水和纯净水其实是不健康的,水中含有超量的细菌。几年前,德国斯图加特卫生署对1171种来自不同生产厂的矿泉水进行了检测,其中6.3%的矿泉水中细菌超标,主要原因是生产过程中用手直接接触水造成的污染。弗赖堡大学医院对61种蒸馏水进行了检测,有13种水不合格,其中不乏名牌产品。某些水中含有致病病原体,这些病原体对体弱患者来说可以导致致命的感染。尽管有各种严格检测和媒体曝光等,但2001年斯图加特卫生署检测的瓶装水中仍有59种水含大肠杆菌,这些细菌应当属于厕所,而不应当在矿泉水或纯净水发现。 随着人们生活水平的提高,喝水讲究质量,于是许多消费者在家里装上水过滤装置。但是,也别太相信水过滤器。德国有关机构对10种不同的家庭用水过滤器进行了检测,经过滤的水中细菌严重超标,用某些名牌产品过滤的水中细菌数比自来水中的细菌数超出10000倍。部分水过滤器生产厂为防菌采用了银质材料,但时间一长,细菌拥有银抗体,就会在过滤器中生长。 事实上,矿泉水是一种不健康的饮用水,德国每天为运送这些人均110升的矿泉水有2000辆大型运输车在公路上行驶着,一升矿泉水从产地送到销售点往往是几百公里,平均每升水产生出250克二氧化碳。假如人们非得喝矿泉水,最好选择离自己住处不远的矿泉水厂的产品。千万不要选择意大利、日内瓦的矿泉水,这些水的价格往往高于一瓶葡萄酒。 德国专家告诫消费者,要是你身体健康,最好还是喝自来水。如果喝惯了矿泉水,那就在家里备一台矿泉水机,加上一定的二氧化碳,也是味道不错的矿泉水。
矿泉水含有多种人体需要的矿物质,但是含量很少,人体完全可以从事物中得到,所以没必要去一定要喝矿泉水。