小肥羊属于不用蘸料的，海底捞是属于需要蘸料的，大红袍四川火锅底料是可以用也可以不用的，根据个人喜好来。个人觉得还是大红袍的好一些。我说的是超市，如果是去餐厅就餐的话，就不用考虑买火锅底料了，比如皇城老妈，刘一手，德川等等。这些餐厅里面的火锅底料都还不错。不过我建议你还是自己整点菜买包料在家里自己吃，干净、卫生。
哈哈,我特喜欢吃四川火锅底料.你去超市买专用的四川火锅底料天味大红袍、蘸料都有卖,配芝麻酱,
把水烧开直接加底料加丸子，老婆喜欢吃辣的可以买辣料，等丸子漂起来就能吃了,然后下肉,菜,豆腐皮,鸭血之类的,我是一个好老公哦。
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