梨树的枝比较脆硬，大枝开角或结果过多容易劈裂和折伤。枝条按长短分类及标准大体与苹果树相同，有叶丛枝（＜0.5厘米）、短枝（0.5～5.0厘米）、中枝（5～15厘米）、长枝（15～30厘米）和旺枝（＞30厘米）。多数以短枝和顶花芽结果为主，少数品种有中长枝和腋花芽结果。从树龄上说，幼树有中、长果枝，大老树则很少见。花芽为混合芽，以顶花芽结果为主，腋花牙多数结果不如顶花芽好。花芽比叶芽的形态明显肥大，很易辨认。花芽形成比苹果树容易，且在时期上稍早而集中，多数在6～7月形成，第二年春开花结果。
短梢一般都没有腋芽，宜疏宜养不宜截。中、长梢基部3～5节为盲节，不宜重短截，但基部两侧多有副芽。副芽一般暂不萌发而形成潜伏芽。潜伏芽寿命长，受刺激易萌发，利于老枝更新。所以梨树的枝芽特性除萌芽率高、成枝力弱和顶端优势十分明显以外，还有两个重要特点，一是枝条基部瘪芽少，副芽多；二是潜伏芽多数是由副芽转化而来，侧芽形成的潜伏芽较少。
梨树的枝芽类型
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