糯米蒸排骨。
口味：清淡 难度：初级 烹饪时间：1小时
排骨中的油浸到糯米中，糯米颗颗饱满油光锃亮，吃到最后感觉米比排骨好吃哟！

用料
肋排若干生抽俩茶勺老抽俩茶勺耗油一茶勺味极鲜一茶勺糖一勺大料一个五香粉一小勺黑胡椒一小勺料酒四茶勺糯米两碗步骤 1
肋排泡血水，途中换水
步骤 2
所有调料混合腌制肋排，充分按摩后，入冰箱冷藏
步骤 3
糯米泡一天一夜，沥干，少许盐，味极鲜混匀。
步骤 4
肋排淹一天一夜，拌少许生粉
步骤 5
盘子铺上粽叶（个人还是觉得荷叶香），肋排沾满糯米，摆盘，肋排汁倒掉，不要有水分。多余糯米倒在肋排上。
步骤 6

上面再铺一层粽叶，用重物压住，高压锅30分钟。
步骤 7

出锅后撒些葱花。
糯米这样做 香甜软糯 超好吃
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糯米这样做比粽子还好吃
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