各地风俗不同，不能一概而论。
有的地方吃饭时，先吃好的人要将筷子搁在碗上，表示我还在陪着别的没有吃好的人，这时，没有吃好的人可以替他把筷子从碗上拿下来，放在他的碗旁边，意思是不用客气，不用陪了，这还有个专门的说法叫“落实”。
在吃饭前，盛好饭的碗里，是不许竖插筷子的。因为在盛好饭的碗里竖插筷子，是敬神祭鬼时专门的做法，意思是给神鬼吃的。究竟起源于何时何地、为什么这样表示的，就不得而解了。
筷子插着和平放在碗上是给死人吃饭，我们平常吃饭一定要把筷子放到桌子上。这是礼节
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