葡萄酒的储存最主要的是：恒温、恒湿、恒静、恒暗。所以会影响品质的因素也就是温度、干湿度、运输或震动、光线强度。想要保持葡萄酒的品质，最好能保持在恒定的温度下，并且不会太干燥干热，储存环境要相对的安静并且光线暗。因为光照、震动都会加速葡萄酒的老化，而温湿度的波动会导致酒塞干或发霉等风险。
