猪肉怎么可以存放久一点？不放冰箱？

猪肉不放冰箱也能保存这么久，不知道就可惜了

大家吃不了的猪肉都放冰箱里，但是呢今天教大家几招，猪肉不需要放冰箱，把它放半年也不错，第二种很少有人会知道，有的人就问了，不放冰箱不坏了吗？现在天气这么热，别急，请往下看。

有很多人是食肉动物。最常见的肉是猪肉。许多人喜欢把肉放在烹饪中，并且可以制作很多食物。夏天来了，遇到的问题即将来临。如果在如此高的温度下买猪肉怎么办？基本上，每个人都会将他们不需要的肉放入冰箱冷冻，但下次使用时，它仍会被冷冻成片，或者需要先将其冷冻，这样会比较麻烦。 。在这里，我告诉你一个方便的方法，猪肉不能放入冰箱，如果你使用这种方法，一两个月是没有问题的。

猪肉是桌上出席率最高的。猪的身体是宝藏。用餐后，味道很美味。它营养丰富，可以变成各种不同的食物。当然，猪肉是越新越好，但你不能买一点猪肉，所以你怎么做更多？

如果你在不久的将来吃肉，你可以把它放在冷藏室，以确保它不会坏。如果长时间不吃，最好把它放在冰箱里，什么时候吃，什么时候吃，实际上，这也有时间，不是说里面也不会坏，不超过三个月。

下面，我会教你一些技巧，不需要放冰箱，最长的一半也不会坏：

1，风干：先将其切成块状，串起来，放在多风的地方，等到风干，这样保存时间会更长，只要保持干燥通风，放它半年不坏。

2，蜂蜜方法：将猪肉切成条状，放入蜂蜜中，放在通风处，这样可以放一会儿，这种方法鲜为人知。

3，酱油方法：先将猪肉切成条状，放入干净的盒子里，用酱油煮沸，然后倒入冷水，然后盖上盖子，这样肉也可以放一会儿。

4，盐水法：先将水煮沸，倒入盐和胡椒粉，最好再煮一点，最后把肉放入其中，这种方法可以保证三天，怎么样，这几种方法还可以吧，是不是挺实用。

猪肉不放冰箱保存久一点的方法：

• 要购买新鲜的猪肉。

• 购买新鲜的猪肉不能沾水。

• 把猪肉摊开在一个大的容器中。

• 用一个盆装上冷水，把猪肉的容器放在水中。

• 把盆放在阴暗、通风的地方，并经常换盆中的水。

拓展：

鲜肉可用盐水浸泡，存于阴凉处。 也可用食醋浸泡过的布，将新鲜猪肉包裹好放在保鲜盒里，可保存两天两夜不变质。也可将煮沸后冷却的花椒盐水倒入保鲜盒中，浸入鲜肉（以淹没食物为度），二三天不变质。

冷冻肉营养损失大 采用-25℃以下的低温使鲜肉快速降温并完全冻结，然后保存在-18℃条件下，以冻结状态销售的肉称为冷冻肉。由于低温，冷冻肉的组织呈冻结状态，大量微生物被冻死，消除了常温下肉类极易被微生物污染的弊端，但在冻肉解冻过程中，流失的汁液可占原质量的7%左右，这些汁液中富含蛋白质等营养成分。由于失水，其营养物质和风味的损失较大。 冷却肉兼顾卫生和营养 冷却肉是指在严格按要求屠宰后，迅速将畜体进行冷却处理，使铜体温度（以后腿肉中心为测量点）在24小时内降为0℃-4℃，并在后续加工，流通和销售过程中，始终保持在0℃-4℃条件下生产的肉制品。

• 1、在鲜肉上涂抹食醋，或用醋湿过的布将肉包起来，可存放一昼夜。
  
  

• 2、将鲜肉切块后，用油炸一下，可放一周时间。
  
  

• 3、将鲜肉切成3寸宽的块，然后涂一些蜂蜜，用线串好挂在通风处，可保存3天，而且味道更鲜美。
  
  

• 4、将肉切块煮熟，放人炼好的猪油中，可存放一年以上。
  
  

• 5、将肉切块，放少许酱油、盐、五香粉，搅拌均匀，过30分钟后，再用炒好的米粉或面粉将肉裹起来，置阳光下晒2一3天，可存放一个月。
  
  

• 6、在盘中放些芥末，再和猪肉一起放人一个密封容器内，在一般室温下可存放4一5天。
  
  

• 7、把鲜肉放人压力锅内，蒸(煮)至排气孔喷气，扣上限压阀，远离火源，可存放2一3天。