凤梨和菠萝哪个好吃？

凤梨好吃又省力，但价格要贵，而菠萝价格便宜，但带酸又费劲。

凤梨的优点：

1、凤梨的叶子比较光滑，不带锯齿。

2、凤梨的肉刺比较浅，削皮即食。

3、凤梨不用泡盐水就可以直接吃。

凤梨几乎含有所有的人体所需的维生素，16种天然矿物质，并能有效帮助消化吸收。菠萝减肥的秘密在于它丰富的果汁，能有效地酸解脂肪。

菠萝中含有一种叫菠萝蛋白酶的物质，它就是使人们喉咙发痒、引发过敏的真凶。用盐水泡过之后，就可以使这些酶失活。

台湾是我国最好的菠萝产区之一，那里气候适宜、光照充足，种植出来的菠萝甜度高、汁水足，品质高。而我们这次选中的金钻菠萝，从开花、成熟到收获，每一颗都需要一年半的时间，长足500多天，充分吸收养分，积累充足的糖分。一般金钻菠萝的糖度也就在14左右，所长挑的菠萝，糖度18.8，都甜到心里了。

菠萝，是热带水果之一。福建和台湾地区称之为旺梨或者旺来，新马一带称为黄梨，大陆及香港称作菠萝，凤梨与菠萝在生物学上是同一种水果。

菠萝就是凤梨,两者口味一样。

菠萝为凤梨俗称，是著名热带水果之一。福建和台湾地区称之为旺梨或者旺来（ông-lâi），新马一带称为黄梨，大陆及香港称作菠萝。

凤梨是可以直接吃的，但是在食用时需要把凤梨的外皮去掉，然后再把它用淡盐水泡制二十分钟，再取出食用，食用时可以用竹签插起来，这样可以避免皮肤与凤梨接触，能减少过敏现象的发生。

牛奶凤梨是这几个品种中甜度最高的，嗜甜的朋友一定会喜欢。它散发淡淡的奶香，入口就能感受到果肉的细嫩和香甜的汁水。如果你喜欢甜度高的凤梨，记得选择牛奶凤梨。手撕凤梨更适合跟大家一起分享，也非常方便外出的时候食用。金钻凤梨就是凤梨中的经典款啦，大家都会喜欢。

金钻凤梨可能是大家比较早接触到的凤梨品种了，从外观上来看，它的果皮比较薄，果眼很浅，果肉黄呈黄色。吃的时候就能感受到它细腻的纤维和肉质，还有香甜多汁的风味。

凤梨更好吃，但价格要贵。

菠萝和凤梨的区别主要是体现在两大方面，首先第一方面就是叶子的区别，虽然粗略地看是看不出什么区别的，但是你在仔细观察的话我们就可以看出这两者是有很多大的差别的， 凤梨的叶子是没有齿轮的。

而菠萝的叶子带有齿轮，用手摸就可以分辨地出来，不少人觉得菠萝和凤梨是没有区别的，而且也有人觉得凤梨其实就是台湾对菠萝的称呼，但实际上凤梨要比菠萝贵一点，而且口感也要比菠萝好吃一些。

第二方面就是外表的颜色，菠萝和凤梨在颜色上有所区别，菠萝在没有成熟的时候表面是呈青绿色的，这个时候的菠萝吃起来带有一点生味，而且口感不好，所以菠萝口感最佳的食用时间是表面的颜色呈金黄色。

但是凤梨成熟的时候表面依旧是青绿色的，而且吃起来的菠萝香味也比较浓厚。所以通过第一方面就可以判断出菠萝和凤梨的表面差别了，然后就可以通过颜色来判断你所购买的菠萝是否成熟。

很多人会把菠萝和凤梨搞混，其实从这几个方面就可以区分。1，表皮颜色。成熟的菠萝表皮为黄色，凤梨偏绿色。2，叶子形态。菠萝叶子有小锯齿，凤梨叶子平滑。3，内刺。菠萝表皮硬内刺较深。凤梨内刺少且较浅。4，口感。凤梨的口感比菠萝更细腻、更甜。

首先先说说他们的共同点，反正大家第一眼就认定它就是菠萝，广义上就是菠萝，不管是凤梨还是菠萝，他们都是菠萝系，菠萝的头上顶着一从像凤凰尾巴的叶子，因此台湾人民把这种水果称为“凤梨”，如按照这个说法，凤梨并不是它的专属；就像冰糖心苹果，它也是苹果啊。但是市场上是有区别的额，它们就像孪生姐妹，很难辨别。
其实，仔细一看，区别还是明显的；
菠萝的学名是：Ananas comosus
凤梨的学名是：Ananas comosus (Linn.) Merr.
1、左边菠萝叶子粗大，凤梨的短小。
菠萝上面的叶子长，凤梨上面叶子小；左边果肉小的是菠萝、它的叶子反而长；右边果肉大的是凤梨，叶子反而短；

左边菠萝，右边凤梨

左边菠萝，右边凤梨
这里说明，只是我买的果实大小不一样，菠萝也有大的，单纯从大小无法直接辨别，毕竟都是有大有小，而它上面的叶子可以看出。

左边菠萝，右边凤梨
菠萝叶子的间距大而长，凤梨的间距小而短；

左边菠萝，右边凤梨
2、叶子边缘形状不一样；
左边菠萝很明显的锯齿状；右边凤梨叶子没有锯齿状。相对来说，为什么人家喜欢凤梨，现代归来说菠萝更危险，容易割到手；

左边菠萝，右边凤梨
3、皮部分不同；
左边菠萝皮凹凸分明，颜色比较不均匀，凹槽；右边凤梨相对没有那么分明；颜色均匀一点，就像人肤色均匀，人家更喜欢；

左边菠萝，右边凤梨
4、横切面不一样，颜色不同；
左边菠萝肉颜色不均匀，中间的芯明显发白，吃起来比较硬，没有什么味道，整个内部颜色比较不均匀，凹槽；右边凤梨内部均匀均匀，中间的芯与周边差不多，也能吃；

左边菠萝，右边凤梨
5、肉刺不一样
左边菠萝肉刺很多，而且比较深，吃的时候如果不想浪费太多果肉，要去孔；右边凤梨并不是没有肉刺，而是肉刺少，而且比较浅，也可以把皮削厚一点，那样就看不到肉刺；但是人家说凤梨有啥不一样，别傻傻的认为凤梨没有刺；

左边菠萝，右边凤梨
6、味道不一样，甜度不一样；
左边菠萝比较酸，香味不明显；右边凤梨比较甜，香气足；切开之后果肉看不大出来区别，香味还是比较明显，吃起来口感和甜度也相差比较多。

左边菠萝，右边凤梨
7、价格不一样；
如果说最大不一样，那应该是价格最明显，菠萝和凤梨价格相差还是比较大的，我左边买的一个比较小，是7块钱，一斤3块多；右边凤梨买半个，18元，一斤10块钱，这可能是这个家水果店比较贵，一般一个十几块的比较多。一般市场上凤梨都是进口的，都比较贵，菲律宾什么的也有很多凤梨，之前买过也就是十几块一个，像我买的一个要三十几块就真的太贵了。
温馨提醒：无论是菠萝还是凤梨，都含有刺激作用的甙类物质和凤梨蛋白酶，因此在吃它们之前还是应将果皮和果刺修净，将果肉切成块状，在稀盐水或糖水中浸渍，浸出甙类。