主料八爪鱼300g 辅料青红椒2个葱姜蒜末适量油适量味精适量
步骤
爆炒八爪鱼的做法步骤11.八爪鱼切段,迅速飞水捞出过凉。
爆炒八爪鱼的做法步骤22.青红椒洗净切片。
爆炒八爪鱼的做法步骤33.锅里放油下葱姜煸香,大火放入八爪鱼、青红椒爆炒。
爆炒八爪鱼的做法步骤44.加盐、蒜末、味精出锅。
小贴士
八爪鱼焯水要快,否则口感会老。
用料
八爪鱼 1袋
葱,姜,蒜
爆炒八爪鱼的做法
八爪鱼洗净放在碗里
油烧热,下锅炒一会放葱,姜,蒜。
出锅
炒八爪鱼怎么做?把八爪鱼牙齿挤掉,锅中起油加入葱姜蒜末爆香,生抽蚝油,然后加入八爪鱼炖25分钟。