其实中国人更适合喝酸奶这个说法,并不是十分的正确,因为酸奶里面含有的,是丰富的大肠杆菌和乳酸菌,对于促进消化这方面来说,有着非常不错的作用。而中国人和外国人,虽然食物的选择方面有着很大的不同,但是对于这两种菌来说,还都是比较适合的。
而有些人认为外国人不适合喝酸奶,纠结的并不是中外两种人在选择食物方面的差别,而是在于主要的烹饪方法之间的差别。我们都知道一般的欧美国家人喜欢吃西餐,这是一个长时间的进食过程,因为一顿正经的西餐,从头菜到饭后餐点,需要的时间是非常长的,其实这段时间之中就已经足够他们去消化食物。
但是对于中国人来说,一顿饭的时间并不是非常长,而且我们中国菜式多样,烹饪手法也有很多种,所以会导致我们吃进去的食物,并不是非常容易消化。而这个时候喝一些酸奶,补充大肠杆菌和乳酸菌,可以加快我们的消化速率。
最后,喝酸奶对于我们中国人来说是一个非常常见的行为,因而我们更容易适合那种口感,但是对于极致追求食物的新鲜感的外国人来说,这种发酵类型的食物,是他们比较不喜欢去尝试的,所以就有了外国人不适合喝酸奶的说法。
中国人更适合喝酸奶不是因为有营养,而是营销做的好外加中国人喜欢酸甜口感。
汉族自古就没有喝牛奶的传统,也不需要从牛奶中补充蛋白质和钙。而且酸奶口感还比牛奶好,最起码大多数人更喜欢
因为中国人大多都有乳糖不耐受,所以都喜欢喝酸奶,而且酸奶味道很好,加点水果进去也很好吃
和牛奶比起来,酸奶确实好消化,且不看那些被吹捧上天的益生菌,单单是酸奶中大部分中国人不耐受的乳糖都分解了这一点,都更值得入手酸奶。