银川哪里能学凉皮制作？特色凉皮怎么做？

2025-03-23 08:01:34

推荐回答（3个）

回答1：

　　凉皮的辅料没有太多的讲究,凡是应时的蔬菜都能用,如黄瓜丝、青菜丝、芹菜丝、绿豆芽等都可以.调料除了盐、醋、酱油、味精、蒜泥、辣椒油外,较有特点的是专门熬制的调料水,这种调料水根据各人喜好不同而不同,主要用桂皮、茴香、丁香等十几种调味品熬成.调凉皮时放多少调料完全依照各人的口味来定.调好的凉皮皮子白里透亮、面筋因为吸附酱油而泛黄、黄瓜丝现着绿、辣椒油敞着红,好吃又好看，是很不错的消暑食品。建议找个培训班，可以手把手学会;

回答2：

想要学习凉皮，建议去专业的学校，有意向您可到校参观实地考察。

回答3：

银川哪里能学凉皮制作，我觉得特色凉皮有很多地方都有，网上也有。