控春梢的方法包括以下几方面:
第一,合理施肥:因为东魁杨梅有旺盛的生长势,每年不需要施很多的肥料。尤其是树势强盛的树体,更要控制施肥,减少营养供应。再因东魁杨梅的根部有菌根共生,菌根会帮助固定空气中的氮素,提供东魁杨梅需要。所以,对东魁杨梅可以不施或少施氮素肥料。还因东魁杨梅对磷素的需要量很少。所以,又要控制土壤的磷素肥料的供应。这样,对东魁杨梅的合理施肥,实际上就是以施用钾素肥料为主,再配以硼、锌、镁、钼、硫、钙等营养元素的供应就好了。
第二,改春培为冬管:根据黄岩有经验果农的经验,将东魁杨梅的春季培育提前到冬季管理,并提出东魁杨梅全年培育管理的两个关键时期(见《东魁优丰》一书37页~40页),其中一个关键时期就是“春节前的管理”(39页~40页)。这就是冬季管理,包括施肥、剪枝、喷洒石硫合剂等工作;并要求“强树势早管(即在11月份就可开始管理),弱树势迟管(即可推迟到次年的1~2月份去管理)。”这一措施的改变,就是为了对促进花芽发育有利,却减弱树体在萌发春梢时的养分,起到控春梢的作用。
第三,摘梢:在前面第23题说过“用枝梢短截或新梢摘顶等方法,都是达不到控梢的目的和作用。”这就是说,控春梢的措施不能完全依靠摘梢去解决。其原因:不仅是摘梢很繁,花工大,当许多株树体都萌发春梢时,就让你措手不及,无法用摘梢方法去控住春梢萌生。再因春梢会连续萌发,萌发的势头会越来越旺,不等你春梢摘完成,幼果早已受春梢萌发而落光,使你忙忙碌碌一场空。当然,还有一些树体可用摘梢保果的,如有的树萌春梢较早,而萌发的数量不多,对于这些树,可以摘梢。但是摘梢要注意方法,即在春梢长到2~3厘米时,摘掉上端的一部分,保留下端的一截,群众称为“摘梢留桩”。避免将新梢从基部去掉后,而出现的“去一萌二,去二萌四”的恶性现象,使能达到控梢保果的作用。
第四,喷多效唑液:这是目前东魁杨梅控梢的最有效方法。为了让果农了解多效唑的作用、使用方法和注意事项,特在本题目先作如下的介绍:
①作用:多效唑又名:PP333、氯丁唑、NET、PBZ,是近10多年来新合成的一种植物生长延缓剂,又是东魁杨梅的促花剂。在东魁杨梅使用后,有多项的明显效果。
A.新梢停止生长,节间缩短。
B.叶片增厚,单位叶面积的重量增加。
C.根的伸长减短,却能加粗,又是生根率和根数明显提高,故此仍对树体的生长发育有利。
D.在树体生理上亦有多种的作用,如促进山梨醇和碳水化合物增加,促进碳水化合物向根部运转;增加氮、钾、钙、镁、锰、铜、硼、锌、锶等元素的吸收;提高树体水势,减少水耗,增强抗旱能力等。
②运转方向:多效唑的运转方向有些特殊性,主要表现在:
A.幼叶吸收量多,老叶吸收量少。
B.幼叶向外输出仅10%。
C.不向邻近枝叶运输。
D.不通过韧皮部运输。
E.进入体内后,只上行而不下行。
F.主要是进入叶片。当药量较低时,叶片中所占的比例较大。随着药量提高,在茎内存留的比例也逐渐增多。
③使用方法:经过这几年使用后,认为树冠喷洒比土施为好。因为土施多效唑存在有较多的弊病;而用树冠喷洒的,药效发挥快,且可随时掌握使用。所以,目前果农主要是采用树冠喷洒压梢。
A.土壤施用:优点是成本较低;持效期较长;省工方便。但是,存在的问题较多,如受外界因素干扰较多,效益反应较慢;土中容易残留,并因多种因素的影响,使树体遭害后有多年萌梢困难;因土质不同,发挥效益的程度不同,以沙壤土反应快,黏土持效长;多效唑在土中移动很慢,因为不是全部成分都与根系接触,所以不能及时吸收;多效唑要在顶端生长点及其附近维持一定的浓度,才能显示其作用,并在运输累积过程中,需要一个“呆滞期”,也使多效唑的效应反应较慢的原因。
土施多效唑的时期,是10月上旬至11月上旬。反应的效应要待次年萌发春、夏、秋梢时,开花结果的效应又要待一年才能表现。
土施多效唑的药量,根据树冠投影面积,按每平方米土施多效唑的有效成分0.4~0.5克计算。施用时,要耙开根际四周的土壤,将多效唑冲水浇施,然后覆土。
B.树冠喷洒:虽然是喷洒次数多,化工较多;但其优点较多,对东魁杨梅控梢促花的应用较为适宜,如在使用适宜的浓度时,多次喷洒树冠,都是适宜又安全;效应发挥快,喷洒后,即能反映出控梢保果的作用;低浓度的多次喷洒,要比高浓度一次喷洒的效果为好;添加展着剂(如:骨胶、桃胶)的效果好;在树体内残留极少,对果实没有污染,可作为生产安全食品之用。
喷洒多效唑的时期,要在幼果直径0.5厘米以上时,才开始喷洒,并要观察春梢的萌发状况,进行多次喷洒。每次相隔的时间多少,亦根据春梢萌发状况而定。以控住春梢不再让其伸长为准。
喷洒多效唑的浓度,以15%多效唑冲水250~300倍液喷洒。
④使用多效唑的注意事项。
A.尽量避免土壤施用多效唑,以免土壤残留。更不能将土施量增加得较多,以免造成危害。
B.土壤施用多效唑只能进行一年,绝不能年年都施。以免土壤积累太多,影响食品安全。
C.要将多效唑液喷洒在幼嫩梢叶上。因为嫩梢嫩叶是吸收多效唑液的,所以对老叶与枝干可以不喷液。
D.多效唑液不与农药混用。因为农药要求喷射仔细,喷的药液量要多;而多效唑液只要对着嫩梢,喷液量少。所以,不要混用。至于营养液,也尽量不混用。因为营养液要喷到老叶上吸收,与喷洒多效唑液亦有不同。
E.使用低浓度的多效唑液,是一种安全、有效的方法。但要注意:绝不能喷1~2次就万事大吉;而是根据嫩梢的萌发与伸长状况,连续多次的喷洒才能有效。