山药排骨汤怎么做？

排骨山药汤的做法如下：
1、山药切块，备用。
2、猪排骨冷水下锅，加入料酒、姜片，焯水去血沫。
3、另起锅加水煮沸，放入排骨、山药、姜片、葱段。
4、放入料酒、鸡精、胡椒粉、盐大火煮沸后，改小火焖煮1-2个小时，根据排骨大小决定炖煮时间。
最后撒上香菜或者葱花即可食用。
排骨汤，是用猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨制作的一道家常汤品。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。排骨汤是一种营养价值很高的特色汤品，它含有大量的蛋白质、脂肪和骨胶原，还有一些维生素和矿物质，以及一些活性酶类，为人类提供营养。

山药排骨汤怎么做？

山药排骨汤的做法山药排骨汤怎么做 山药排骨汤的营养山药排骨汤的作用

山药是一种可以补虚养生的圣品，至今已有三千多年的历史，历史绝对悠久，里面含有丰富的淀粉、蛋白质、无机盐、各种维生素，还含有丰富的纤维素、胆碱、粘液质，常吃不仅可以健脾养胃。

而且还可以预防心血管疾病，令血管保持弹性，还可以减肥瘦身，避免肥胖。因此山药是一种可以健脾养胃、减肥瘦身、美容养颜的食物，现在我们就一起了解一下山药排骨汤的做法吧。

一、山药排骨汤的做法山药排骨汤怎么做：

1.先将排骨山药胡萝卜枸杞白醋盐都准备好，然后将排骨洗干净后切成块状

2.放入水中冲洗干净，再将锅烧热之后倒入少许油，烧热后放入生姜翻炒出香味

3.然后放入排骨段翻炒至变色后倒入足够多的水，大火烧开后滴几滴白醋

4.小火煲煮一个半小时，然后将胡萝卜块和山药块放入锅里

5.最后大火烧开后小火煲煮至熟烂，放入盐，撒些枸杞，继续煮几分钟即可。

二、山药排骨汤的做法山药排骨汤怎么做：

1.先将山药排骨料酒盐 鸡精醋 姜葱都准备好，然后将排骨洗干净后切成块状

2.再将水倒入锅里，放入排骨后煮开，然后将排骨捞出清洗干净后待用

3.然后将山药洗干净后去皮，然后切成滚刀块状，再将提前焯水的排骨放入电高压锅里

4.放入山药块，放入葱姜，倒入料酒，滴几滴白醋，盖好锅盖通电按下按钮煮，出锅前放入盐调味即可。

山药排骨汤的做法贴心提示：

大家一定要注意，因为山药去皮的时候，粘液会令皮肤发痒，因此建议大家戴好一次性手套再去山药皮，这样就可以避免皮肤发痒的问题。

排骨汤怎么做？把排骨切断清理干净，倒入锅中加入葱姜料酒去腥，然后到砂锅加入水排骨，调料枸杞即可。

天气渐凉，试着给家人煲一锅简单句滋补的排骨汤吧