冷水入锅放入猪血片煮开就好了，正常为10分钟，做法如下：
准备材料：猪血、食盐、味精、葱、姜、蒜、调和油。
一、猪血切片备用。
二、姜和蒜切末备用。
三、葱切花备用。
四、热锅凉油，放姜和蒜末煸香。
五、放适量开水。
六、放猪血片煮开。
七、放盐。
八、放味精。
九、放酱油增色。
十、煮开，就好了。
十一、盛出，撒上葱花，就可以了。
煮猪血时只要记住这3个要点，即可煮出像豆腐一样滑嫩的猪血
猪血豆腐本身不是熟的，在水里煮的时候，变色之后大约2-3分钟即可，当然，你要是煮得时间长点也没关系，它不会变得很硬而咬不动了。很好吃的，我爱吃。然后一定要放葱啊，放葱之后一下子就好香哟。
冷水入锅放入猪血片煮开就好了，正常为10分钟，做法如下：
准备材料：猪血、食盐、味精、葱、姜、蒜、调和油。
一、猪血切片备用。
二、姜和蒜切末备用。
三、葱切花备用。
四、热锅凉油，放姜和蒜末煸香。
五、放适量开水。
六、放猪血片煮开。
七、放盐。
八、放味精。
九、放酱油增色。
十、煮开，就好了。
十一、盛出，撒上葱花，就可以了。
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