小肠绒毛壁只由一层上皮细胞构成，这样的结构特点有利于小肠绒毛对营养物质的吸收；肺泡壁和毛细血管壁都由一层上皮细胞构成，这些特点有利于肺泡与血液之间进行气体交换；毛细血管数量最多，分布最广，它的管壁极薄，只由一层上皮细胞构成，管内径仅有8～10微米，只能允许红细胞（直径7.7微米）单行通过，管内血流速度也最慢，毛细血管的这些特点利于血液与细胞充分进行物质交换．故答案为：一层上皮细胞； 单行；
