土豆炖排骨 两个人用多少排骨啊

　　土豆炖排骨，两个人一般500g排骨即够吃了。
　　土豆炖排骨
　　主料
　　排骨500g、土豆400g
　　辅料
　　葱适量、姜适量、花椒适量、麻椒适量、大茴适量、豆瓣酱适量、料酒适量、海鲜酱适量、白糖适量、老抽适量、味精适量
　　步骤：

　　1.排骨洗净备用。

　　2.葱和姜洗净切段和片备用。

　　3.炒锅放入食用油，下入花椒、麻椒和大茴炸香。

　　4.放入豆瓣酱煸炒出红油，下入白糖炒化。

　　5.下入葱段和姜片翻炒。

　　6.下入排骨翻炒，同时加入料酒、老抽翻炒均匀。

　　7.加入海鲜酱。

　　8.加入适量水稍微焖煮，因为用电压力锅煮排骨水分流失少，所以，水可以不必加太多。

　　9.土豆两个去皮洗净备用。

　　10.为防止煮散土豆，切的时候，尽量切大块。

　　11.将切好的土豆块放入锅内。

　　12.选程序排骨，启动程序煮排骨，大约用时30分钟，保压结束加入味精调味出锅即可食用。

如果是女生一斤足够，如果是男生那得1.5斤了

看胃口好不好喽，多加点土豆超市里买的一包也够了

锅内加清水，放入排骨大火烧开后继续煮3至5分钟
2.将浮在上面的血沫撇去
3.将排骨块捞出
4.排骨块控净水待用
5.土豆切滚刀块
6.锅内倒油，放入葱姜蒜花椒粒爆香
7.入入排骨块，中火翻炒
8.翻炒至块表面微焦
9.倒入适量酱油，炒至排骨块均匀上色
10.锅内加入水，水要没过排骨
11.大火烧开后转中火炖20分钟
12.放入土豆块，继续中火炖制15-20分钟
13.根据自己喜好留些汤汁或者收干汤汁

平均一人一斤。