从描述来看，可以在福州闽候县的车辆管理所处理，或者也可以在机动车登记地的车辆管理所处理。解释如下：
根据《道路交通安全违法行为处理程序规定》第5条中的规定：“交通技术监控资料记录的违法行为可以由违法行为发生地、发现地或者机动车登记地的公安机关交通管理部门管辖。”
由于闯红灯一般都是被监控自动拍照取证并上传违法信息管理系统的，所以可以在福州闽候县的车辆管理所处理，或者也可以在机动车登记地的车辆管理所处理。
