可以加速冰的融化
可以降低融点
如果外界温度稳定的话，冰的温度是不变的。但要从新结成冰块，外界的温度就要更低些。因为盐水结冰比纯水结冰需要更低的温度。（北方汽车水箱在冬天时就是采用加盐水来达到抗结冰的效果）。所以，从冰上洒盐，冰的温度是下降的。
