首先羊肉一定要用凉水浸泡，去除血腥，然后用热水焯一下，然后切块进行煮制，在煮制的过程当中，放入一些香料，八角桂皮等，还有料酒去腥，待羊肉煮熟后加入党参黄芪进行，再次煮至30分钟，然后就可以了，再喝之前可以少量的加盐
将洗净的羊肉切成小块放入适量水，生抽，盐，鸡精，耗油，党参，黄芪开锅炖半小时，放入香菜沫，起锅
