1.定义不同
①葡萄糖浆是一种以淀粉为原料在酶或酸的作用产生的一种淀粉糖浆。
②麦芽糖浆是以优质淀粉为原料，经过液化、糖化、脱色过滤、精致浓缩而成的，以麦芽糖为主要成分产品。
2.生产工艺不同：
葡萄糖浆是以盐酸或硫酸为催化剂生产；麦芽糖浆和低聚糖浆是以酶制剂为生物催化剂生产的。
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3.糖浆的糖组分不同：
①葡萄糖浆的糖组分一般葡萄糖含量较多，而且葡萄糖(G1)、麦芽糖（G2)、麦芽三糖(G3)、麦芽四糖(G4)等组分呈一定的递减比例。
②麦芽糖浆的糖组分以麦芽糖为主，葡萄糖最少，G3+G4+G5的合计含量较多。
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葡萄糖浆
是一种以淀粉为原料在酶或酸的作用产生的一种
淀粉糖浆
。
组成：主要成份为葡萄糖、麦芽糖、
麦芽三糖
、
麦芽四糖
及四糖以上等。
又称为
液体葡萄糖
，葡麦糖浆
。又称
右旋糖
。一种
单糖
，含
醛基
的已糖。
实物没留意过
但从字面上感觉：
果葡糖浆——是有颗粒的，而且是像平时喝的果汁
葡萄糖浆——会比较糖，含糖粉较多，而且是像止咳糖桨一样比较稠的那种
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