酒店也是一种企业，不同行业的培训方式是不同的。如果是规模大的酒店，培训部往往是单独成立的。它们是从优秀的营运人员中选出来，经过专业培训使之成为优秀的培训师。或者是从同行中挖来培训师。如果从人力资源部门的角度考虑，则是培训协调作用。如果更加高一层次的人力资源总监则考虑是整个体系的问题。
