羊肚菌和香菇可以一起炖鸡汤。以下是制作步骤:
1. 土鸡切块,冲洗干净备用。
2. 羊肚菌和小香菇提前洗净浸泡,备用。
3. 虫草准备就绪,姜和葱准备就绪。
4. 羊肚菌一分为二再次冲洗干净。
5. 珐琅锅预热入油烧热,放入鸡块煸炒一下,放入葱姜炒香。
6. 倒入沉淀后的水,不够可以再加一点水,根据自己做的量调整,煲汤一次加足水量。
7. 中火煮沸转小火慢炖,炖煮大概三四十钟左右,当然根据鸡的不同品种和量调节时间。
8. 加入虫草再炖一下,虫草不易久炖失去营养。
9. 出锅前撒入枸杞关火捂一下即可。
通过以上步骤,您可以得到美味营养的羊肚菌和香菇炖鸡汤。
羊肚菌菌味浓,价格昂贵,和其他食物同汤会掩盖它的味道,是不是有点不值呢
可以的,这个完全没有问题.
最好不要一起
可以,味道很好
羊肚菌鸡汤的做法步骤11.准备好的鸡块和羊肚菌 花在 羊肚菌鸡汤的做法步骤22.锅中加水烧开加料酒把鸡块烫一下去腥味 羊肚菌鸡汤的做法步骤33.准备好的配料 羊肚菌鸡汤的做法步骤44.把烫过的鸡块捞进高压锅里 羊肚菌鸡汤的做法步骤55.把所有的食材都加入、添够足量的水 羊肚菌鸡汤的做法步骤66.盖上锅盖,大火烧开上气转小火15分钟关火气落后打开就可以享用了 羊肚菌鸡汤的做法步骤77.鲜美可口哟!羊肚菌鸡汤的做法步骤88.还没有等老公回来我就忍不住喝了一大碗
材料
胡萝卜1根,银耳半个,罗汉果1/8个,陈皮1小块,排骨(或瘦肉也可),母鸡半只,水1升半,盐
做法
1、陈皮、罗汉果与肉加水先煮。
2、水开后撇掉浮沫,加银耳慢火熬一小时。
3、最后加进胡萝卜煮至银耳成胶状,放盐调味即可。
不是鸡汤