不是说百合和猪肉不可以一起煮的吗？有损坏身体哪个部分？

人体试验证明：食物相克不科学

南方医科大学南方医院中医科主任谢炜教授指出，通过查询中医书籍和文献，没有发现可靠的依据说明食物之间相克，反驳的依据倒是较多。

早在1935年，营养学界泰斗、南京大学教授郑集就搜集了民间传说中的184对相克食物，选择同食机会较多的香蕉与芋头、花生与黄瓜、葱与蜜、蟹与杮、蟹与石榴、鲫鱼与甘草、皮蛋与糖等14组食物，让动物和人试吃。

结果发现，食后的24小时内，所有被试动物及人的表情、行为、体温、粪便颜色与次数等都正常。这是首次通过科学试验来验证并驳斥“食物相克”导致疾病的说法。2008年，兰州大学与哈尔滨医科大学也做了类似试验，受试者并无明显不良反应。

【莲子百合瘦肉煲】

主料：干莲子60克、百合30克、瘦肉300克、红枣10克

辅料：盐2克、姜5克

步骤：

1、莲子用热水浸泡至发胀，百合去杂质洗净。

2、把瘦肉切成小块下沸水锅中焯去血水，捞出洗净。

3、将锅烧热加入油，放入姜再加入肉块炒，烹料酒炒至水干。

4、放入适量的水，再放入莲子、百合、红枣。

5、猛火烧沸，撇去浮沫，慢火炖肉至熟烂，出锅前加入适量盐。

6、莲子百合瘦肉煲就完成了。

参考资料：人民网-食物相克并不存在 出现不适，更多与食物性质和个人体质

百合与猪肉在中医里不属于是相克的食物，可以食用。
可以食用百合与猪肉，百合是滋阴的药物，少用为好。

其实猪肉与百合可以放在一起吃的，可以用于治疗神经衰弱,心悸失眠和低热干咳。人们常说猪肉和百合不能一起吃，主要是以下两个原因：
1、百合是有一定毒性的，百合的品种非常多，有些甚至会有剧毒，即使是可以食用的百合，也不是所有人都能食用（风寒咳嗽、虚寒出血、脾胃不佳者忌食百合）。
2、因为百合炖猪肉容易上火，因此便秘和脘腹胀闷者也是不适合食用猪肉炖百合的。
除此之外，猪肉和百合一起吃是没有什么关系的