最简单的做寿司方法

2024-11-19 00:38:38
推荐回答(5个)
回答1:

最简单的做寿司方法?
寿司的做法有两种,一种是饭团式,一种是卷。
饭团式:
鱼的做法 这个最简单,把鱼片成2.5厘米宽,5-6厘米长的片,片的是时候要斜片。然后做个2*2*4.5大小的长方体饭团,鱼片中间点一点绿芥末,然后把饭团扣上,翻过来放到盘中,整形。
蔬菜,蟹肉棒,鸡蛋的做法,饭团是一样的做法,唯一不同的是上边要绑上一条紫菜,这样牢固些,好吃好拿。
寿司卷法
卷式紫菜,还可以分两种,一种是外卷 , 一种是内卷(饭在里边,紫菜在外边)
外卷的做法: 紫菜一张,对折分成两片。取其中半片,仔细看看,紫菜分正反面,光滑的一面朝下,在粗糙的一面上均匀的涂上米,米的用量:手攥一个比手心略小的饭团,放在紫菜的中央,从里往外,从中间向两边推开。手如果觉得粘,可以沾些清水润手。 整张紫菜铺满米饭后,中间散些白芝麻,然后把紫菜翻过来,中间涂上一点绿芥末,然后放上自己喜欢的东西,现在开始卷了。拿起长的下边向中间卷,然后再卷一下就好了。
做寿司内卷 和外卷不一样的,要用个竹帘子,不用的话,也可以,就是寿司的形状不是太好,而且容易散。 半张紫菜放到竹帘的下方部位,还是光滑的面向下,然后手里攥个比手心小1/3的饭团,放入紫菜的中间,也是,慢慢的把米向外推,但是这次不要把米涂满整个紫菜,上边留下2公分,下边留下1公分。然后涂芥末,放你喜欢吃的东西(不要多)。卷的时候,把紫菜拉到和竹帘的下边对齐,然后向中间卷,把下边的竹帘放开,在带着竹帘卷一下,就好了!

回答2:

将寿司的海苔给它铺到卷帘上,然后将米坪铺到海苔上。然后放入喜欢吃的馅料,加入一些酱啊,还有肉松啊等等,然后给它卷起来,这样切成一块儿一块儿的,美味的简单的自制寿司就做好了。

回答3:

最简单的做寿司方法,就是把米蒸熟里面加一点醋,然后把米饭铺在紫菜卷竹帘上放入自己喜欢的食材,卷成圆筒然后切成段,就可以享受美味了。

回答4:

寿司的家常做法:1.米饭内倒入一点寿司醋拌匀,胡萝卜,火腿,黄瓜切长条,碗内打入鸡蛋,搅拌均匀。2.锅内倒入蛋液摊匀,凝固后出锅,切长条,寿司席上铺一层寿司海苔,放入米饭,摊匀。

回答5:

可以家庭版做寿司,买一些寿司醋和寿司辅助材料卷寿司的小席子就可以了