含DHA的食物都有哪些

一、鱼类DHA

1.鱼油乳剂：

大多数孩童（以及一些成年人）都不喜欢鱼腥味，因此，家长们总是很难找到孩子们喜欢的鱼油补给品。

2.鱼油软凝胶：

这种鱼油没有令人难受的异味，但大家总觉得太大颗的胶囊却让孩童难以吞咽。我们可以把胶囊刺破直接放进食物中服用，这样就没有颗粒大小的问题了。

3. DHA嚼片：

最好的解决方案！它美味可口，孩子们必能乐于以此作为补给，不仅会记得服食，而且吃了还想再吃。现在孩童不再是被“逼”服食，而是自愿要服食。

二、藻类DHA

1.藻油软胶囊

不需吞服，咬破吸食。

2.DHA冲剂

研究表明，DHA冲剂相对于DHA胶囊，可以提升2倍的吸收效率。

3.DHA乳品

4.DHA食用油

这几类产品因为使用藻油DHA，因此腥味小且不含EPA，更适合小孩食用。尤其是添加藻类DHA食用油和乳品，可以炒菜或者直接口服。

三、蛋黄DHA

蛋黄DHA属于新一代的卵磷脂型DHA，是生物DHA，中国农业大学科研成果，没有经过化学加工，无化学残留，无重金属污染，是最安全的DHA。还富含卵磷脂等多种营养素群，具有纯天然特性，对肝胆尚未发育健全且安全性要求更高的婴幼儿来说具有更大价值。

卵磷脂型DHA在人体内分解为卵磷脂和DHA，二者一起补了，同时富含蛋白质、卵磷脂、钙铁锌硒等多种微量元素和维生素A、E、B等多营养素群。

卵磷脂被誉为除蛋白质、维生素的“第三大营养素”，卵磷脂本身不但是很好的神经营养元素，还是很好的乳化剂，可以将DHA乳化成极细小乳糜颗粒，直接通过血脑屏障吸收，是直接吸收模式，因此，卵磷脂型DHA的吸收率接近100%。

促进脑部发育的营养素，不能不提到dha。
叶鸿瑁提醒，如今富含dha的食物很多，成品、半成品都有，父母在选购时一定要谨慎。目前，市面上不少婴幼儿食品、营养品等都宣称添加了dha，在选购时要特别留意产品所标注的营养成分和含量。只有添加了足量的dha、益生元及足量的蛋白质、维生素等营养成分的食品才能更有效地保证宝宝脑部发育获得充足营养，而少量的dha则不能完全满足需求。

据介绍，美国著名营养学专家奥斯汀就“dha含量对脑部及智力发育影响”进行的临床实验及跟踪研究发现，膳食中补充低水平dha（0.12%，以脂肪%计算）的婴儿，与膳食中未添加dha的另一对照组相比，在12个月时两组婴儿的智力发育指数（mdi）并没有明显差异。而美国著名营养学家贝兹所进行的实验及4年跟踪研究显示：在婴儿期，补充高水平dha（0.36%，以脂肪%计算，约为奥斯汀实验的3倍），在18个月时测量的智力发育指数和4岁时测量的智商（iq）值，都比未补充dha的另一组宝宝持续高7分。

“这说明，补充dha必须足量才能起到应有的作用。”叶鸿瑁表示，目前美国贝兹实验所表明的17毫克/100千卡已成为国际公认的“科学验证水平”，年轻父母可参照这一水平给孩子补充dha。
　深海鱼类：鲔鱼、金枪鱼（黄鳍金枪鱼)、三文鱼、鲸鱼、海豹、鲱鱼、毛鳞鱼、鲑鱼(大西洋鲑鱼)、鳟鱼、鳕鱼、刀鱼、青鱼、沙丁鱼、鳗鱼等。其中，海鱼、海贝的脂肪中的dha含量是陆地动植物脂肪的2.5~100倍。经常吃鱼，特别是常吃海鱼就可以获得充足的dha

母乳。初乳中DHA的含量尤其丰富。不过，母亲乳汁中DHA的含量取决于三餐的食物结构。日本的母亲吃鱼较多，乳汁中DHA含量高达22%，居全球第一;其次为澳大利亚，约为10%;而美国最低，仅有7%。
配方奶粉。指添加DHA的配方奶粉。
鱼类。DHA含量高的鱼类有鲔鱼、鲣鱼、鲑鱼、鲭鱼、沙丁鱼、竹荚鱼、旗鱼、金枪鱼、黄花鱼、秋刀鱼、鳝鱼、带鱼、花鲫鱼等，每100克鱼中的DHA含量可达1000毫克以上。就某一种鱼而言，DHA含量高的部分又首推眼窝脂肪，其次则是鱼油。
干果类。如核桃、杏仁、花生、芝麻等。其中所含的α-亚麻酸可在人体内转化成DHA。
藻类。
DHA制品。市场上有两种：一种是从深海鱼油中提取，另一种是从藻类中提取。前一种源于鱼类脂肪，不过至少有3大缺陷：⑴鱼油中EPA(二十碳五烯酸)的含量太高，可使DHA所占的比例过低，与母乳相差较大，不符合孩子的生理需求;⑵鱼油中的DHA含量虽然比较高，却不含对脑发育有重要作用的另一种不饱和脂肪酸--AA(花生四烯酸)，而其中过多的EPA还会抑制孩子体内AA的生成;⑶鱼类不同程度地受到汞、铅等重金属或砷等有害物的污染，安全性低。相比之下，藻类的优势突出，DHA藻油是一种纯植物性DHA原料，从人工培育的海洋微藻中提取，未经食物链传递，是目前世界上最纯净、最安全的DHA来源。尤其值得一提的是，DHA藻油的DHA浓度远高于鱼油提取物，且纯度高(含量上，DHA藻油的DHA≥35g/100g,鱼油DHA的含量是3.6-12.5g/100g)，稳定性强、不易被氧化，且无臭、无味，特别适合用于胎儿、婴幼儿。
希望采纳。

DHA大家都听说过，它还有个名字叫脑黄金，顾名思义，对宝宝的大脑发育非常好。DHA是神经细胞生长和维持非常重要的元素。在促进脑神经发育上起到非常重要的作用。那么哪些食物富含DHA呢，家长好好了解一下吧